Yeşil fasulye, sağlıklı ve düşük kalorili bir sebze olup, yemeklere renk, tat ve besin değeri katar. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu sebze, vitaminler, mineraller ve lif açısından zengindir. Diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek sunan yeşil fasulye, aynı zamanda sindirim sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Yeşil Fasulyenin Besin Değeri ve Kalori İçeriği
Yeşil fasulye, düşük kalorili bir sebze olmasına rağmen, vücuda faydalı pek çok besin ögesini içerir. Özellikle lif içeriği yüksek olduğundan, sindirim sistemi için oldukça faydalıdır. 100 gram yeşil fasulye, sadece 31 kalori içerir.
İşte yeşil fasulyenin besin değeri ve kalori içeriğini gösteren detaylı bir tablo:
| Besin Değeri | 100 Gram Yeşil Fasulye | 1 Kapsül (Yaklaşık 15 Gram) |
|---|---|---|
| Kalori | 31 kcal | 4.65 kcal |
| Protein | 1.8 g | 0.27 g |
| Yağ | 0.2 g | 0.03 g |
| Karbonhidrat | 7.1 g | 1.07 g |
| Lif | 3.4 g | 0.51 g |
| Şeker | 3.3 g | 0.5 g |
| Sodyum | 6 mg | 0.9 mg |
| Potasyum | 211 mg | 31.65 mg |
| Kalsiyum | 37 mg | 5.55 mg |
| Demir | 1.0 mg | 0.15 mg |
| C Vitamini | 12.2 mg | 1.83 mg |
Yeşil Fasulyenin Kalori Düşüklüğü
Yeşil fasulye, düşük kalorili bir sebze olarak, 100 gramında yalnızca 31 kalori barındırır. Bu, diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek olmasını sağlar. Düşük kalorili olmasına rağmen, yüksek lif içeriğiyle tok kalmanızı sağlayarak fazla yemek yemenin önüne geçer.
Yeşil Fasulyenin Sağlığa Faydaları
Yeşil fasulye, yalnızca düşük kalorili bir sebze olmakla kalmaz, aynı zamanda vücuda birçok fayda sağlar. İşte bazı sağlık yararları:
- Sindirim Sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
- Bağışıklık Sistemi: C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kalp Sağlığı: Potasyum ve düşük sodyum içeriği, kalp sağlığını destekler.
- Düşük Kalori: Diyet dostu ve zengin besin içeriğiyle kilo kontrolünü kolaylaştırır.
Yeşil Fasulye Tüketimi
Yeşil fasulye, haşlanarak, buharda pişirilerek veya zeytinyağında sote edilerek kolayca tüketilebilir. Ayrıca, salatalara, yemeklere ve garnitürlere eklenerek lezzetini arttırabilir.
Not: Fazla miktarda tüketildiğinde mideyi rahatsız edebilir. Herhangi bir sağlık durumu ya da tedavi süreciniz varsa, tüketimi konusunda bir doktora danışmak faydalı olabilir.
Sonuç
Yeşil fasulye, düşük kalorili ve besleyici yapısıyla diyetlerinizin vazgeçilmezi olabilir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olan bu sebze, yemeklerinizde size fayda sağlar ve sağlıklı yaşamı destekler. Tok tutma özelliği ve vitamin, mineral zenginliği ile yeşil fasulye, günlük beslenme rutininizde önemli bir yer tutmalıdır.
