Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli

Zeytinyağlı pirinçli pırasa, hafif, sağlıklı ve besleyici bir tariftir. Pırasanın eşsiz tadı, zeytinyağı ve pirinçle buluşarak lezzetli bir sebze yemeği oluşturur. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, sofralarınıza ferah bir dokunuş katacak.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 30 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 45 dakika

Pişirme Yöntemi: Kızartma

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Zeytinyağlı Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Kalori: 180

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Zeytinyağlı pirinçli pırasa, pırasanın vitamin ve minerallerini, pirincin doyurucu etkisiyle birleştirerek yapılan nefis bir yemektir. Hem sağlıklı hem de düşük kalorili olan bu tarif, pratik ve besleyici bir seçenek sunar. Özellikle soğuk kış günlerinde harika bir ana yemek alternatifi olan zeytinyağlı pirinçli pırasa, sofralarınıza sağlık katacaktır.

Malzemeler

4 adet pırasa (doğranmış)
1 su bardağı pirinç
1 adet soğan (doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı pul biber
1/2 tatlı kaşığı kararbiber
1 limon suyu
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı (üzeri için)
Taze nane veya maydanoz (süslemek için)

Yapılış Adımları

1
Pırasa ve Pirinci Hazırlayın: Pırasaları doğrayın ve pirinci 10 dakika ılık suda bekletin.
2
Soğan ve Zeytinyağında Soteleyin: Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
3
Pırasa ve Baharatları Ekleyin: Pırasaları tavaya ekleyin ve üzerine tuz, pul biber, karabiberi ekleyin. Karıştırarak pırasa biraz yumuşayana kadar pişirin.
4
Pirinci ve Suyu Ekleyin: Pirinci tavaya ekleyin ve üzerine suyu ilave edin. Kapağını kapatıp, kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
5
Limon Suyu Ekleyin: Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
6
Süsleme ve Sunum: Yemeği taze nane veya maydanozla süsleyin.
7
Soğutun ve Servis Edin: Yemeği 5-10 dakika dinlendirdikten sonra soğuk servis edin.

Besin Değerleri

Serving Size 1 porsiyon

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 180kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 8g13%
Doymuş Yağ 1g5%
Sodyum 250mg11%
Potasyum 300mg9%
Toplam Karbonhidrat 28g10%
Diyet Lifi 4g16%
Şekerler 6g
Protein 4g8%

A Vitamini 10 IU
C Vitamini 15 mg
Kalsiyum 5 mg
Demir 6 mg
E Vitamini 5 IU
Magnezyum 5 mg
Çinko 3 mg
Selenyum 2 mcg
Manganez 7 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.