Zeytinyağlı pirinçli pırasa, hafif, sağlıklı ve besleyici bir tariftir. Pırasanın eşsiz tadı, zeytinyağı ve pirinçle buluşarak lezzetli bir sebze yemeği oluşturur. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, sofralarınıza ferah bir dokunuş katacak.
Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli
Açıklama
Zeytinyağlı pirinçli pırasa, pırasanın vitamin ve minerallerini, pirincin doyurucu etkisiyle birleştirerek yapılan nefis bir yemektir. Hem sağlıklı hem de düşük kalorili olan bu tarif, pratik ve besleyici bir seçenek sunar. Özellikle soğuk kış günlerinde harika bir ana yemek alternatifi olan zeytinyağlı pirinçli pırasa, sofralarınıza sağlık katacaktır.
Malzemeler
Malzemeler
Yapılış Adımları
- Pırasa ve Pirinci Hazırlayın: Pırasaları doğrayın ve pirinci 10 dakika ılık suda bekletin.
- Soğan ve Zeytinyağında Soteleyin: Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
- Pırasa ve Baharatları Ekleyin: Pırasaları tavaya ekleyin ve üzerine tuz, pul biber, karabiberi ekleyin. Karıştırarak pırasa biraz yumuşayana kadar pişirin.
- Pirinci ve Suyu Ekleyin: Pirinci tavaya ekleyin ve üzerine suyu ilave edin. Kapağını kapatıp, kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
- Limon Suyu Ekleyin: Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Süsleme ve Sunum: Yemeği taze nane veya maydanozla süsleyin.
- Soğutun ve Servis Edin: Yemeği 5-10 dakika dinlendirdikten sonra soğuk servis edin.
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Serving Size 1 porsiyon
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 180kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 8g13%
- Doymuş Yağ 1g5%
- Sodyum 250mg11%
- Potasyum 300mg9%
- Toplam Karbonhidrat 28g10%
- Diyet Lifi 4g16%
- Şekerler 6g
- Protein 4g8%
- A Vitamini 10 IU
- C Vitamini 15 mg
- Kalsiyum 5 mg
- Demir 6 mg
- E Vitamini 5 IU
- Magnezyum 5 mg
- Çinko 3 mg
- Selenyum 2 mcg
- Manganez 7 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Pırasa yemeğini daha zengin hale getirmek için içerisine havuç veya bezelye ekleyebilirsiniz.
- Pirinci, daha önce kavurduğunuzda pilav benzeri bir tat elde edebilirsiniz.
- Limon yerine nar ekşisi kullanarak farklı bir tat yaratabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Yemeğinizi dinlendirip, üzerine taze otlar serpiştirerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Pirinçleri önceden ılık suda bekletmek pişirme süresini kısaltabilir.
Patates veya kereviz gibi sebzelerle çeşitlendirebilirsiniz.
Zeytinyağlı pirinçli pırasa soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur.
Buzdolabında 2-3 gün taze kalır.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
