Zeytinyağlı Fava Tarifi

Zeytinyağlı fava, Ege ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Bakla ile hazırlanan bu lezzetli tarif, zeytinyağı ve limon suyu ile harmanlanarak hafif ve besleyici bir öğün sunar. Üzerine dereotu ekleyerek servis edebilir, meze sofralarınıza nefis bir tat katabilirsiniz.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 30 mins

Dinlenme Süresi 2 hrs

Toplam Süre 2 saat 40 dakika

Pişirme Yöntemi: Kızartma

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Zeytinyağlı Tarifleri

Zorluk: Kolay

Kalori: 220

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Zeytinyağlı fava, yumuşacık kıvamı ve hafif aromasıyla sofralarınızı süsleyecek harika bir mezedir. Kuru bakla, soğan ve zeytinyağı ile hazırlanan bu tarif, özellikle zeytinyağlı sevenler için vazgeçilmez bir alternatiftir. Üzerine bol limon ve taze dereotu ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek!

Malzemeler

2 su bardağı kuru bakla
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
Üzeri için dereotu

Yapılış Adımları

1
Kuru baklayı bir gece önceden suda bekletin.
2
Soğanı doğrayıp tencereye alın ve zeytinyağında kavurun.
3
Baklaları, suyu, tuzu ve şekeri ekleyip orta ateşte 30 dakika pişirin.
4
Karışımı blender ile pürüzsüz hale getirin.
5
Bir kaba döküp oda sıcaklığında dinlendirin, sonra buzdolabına kaldırın.
6
Servis ederken üzerine dereotu ve limon suyu ekleyin.

Besin Değerleri

Serving Size 1 küçük tabak

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 220kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 14g22%
Doymuş Yağ 2g10%
Sodyum 350mg15%
Potasyum 450mg13%
Toplam Karbonhidrat 18g6%
Diyet Lifi 6g24%
Şekerler 4g
Protein 6g12%

A Vitamini 8 IU
C Vitamini 12 mg
Kalsiyum 5 mg
Demir 7 mg
E Vitamini 10 IU
Magnezyum 9 mg
Çinko 4 mg
Selenyum 3 mcg
Manganez 10 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.