Yumuşacık Keki ve Yoğun Kremasıyla Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

Ev yapımı çikolatalı rulo pasta, hafif sünger kekin içine sarılı enfes çikolata kremasıyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Özel günlerde, doğum günlerinde ya da kahve saatlerinde misafirlerinize şık bir sunumla servis edebileceğiniz bu tarif, vazgeçilmez tatlınız olacak.

Hazırlama Süresi 25 mins

Pişirme Süresi 12 mins

Dinlenme Süresi 1 hrs

Toplam Süre 1 saat 37 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: Tatlı Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Porsiyon: 8

Tahmini Maliyet: $ 130

Kalori: 2800

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Çikolatalı rulo pasta tarifiyle pastane kalitesinde bir tatlıyı evde kolayca hazırlayın! Yumuşacık rulo kek, içindeki zengin çikolata kremasıyla birleşiyor ve enfes bir lezzet ortaya çıkıyor. Üzeri isteğe bağlı ganaj veya pudra şekeriyle süslenebilir. Tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olacak bu tarif, denenmeye değer!

Malzemeler

Kek İçin:

4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin

Krema İçin:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı toz şeker
80 g bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin

Üzeri İçin (isteğe bağlı):

Pudra şekeri
Çikolata ganaj veya rendelenmiş çikolata

Yapılış Adımları

1
Yumurtaları şekerle 5-6 dakika çırpın, köpük haline getirin.
2
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile karıştırın.
3
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün, 180°C’de 12 dakika pişirin.
4
Kek pişince nemli bir bezle birlikte rulo yapın, soğumaya bırakın.
5
Krema için süt, un, nişasta ve şekeri pişirin. Kaynayınca çikolata, tereyağı ve vanilini ekleyin.
6
Soğuyan keki açın, kremayı yayın ve tekrar sarın.
7
Üzerine pudra şekeri serpin veya ganaj dökün.
8
Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 8

Serving Size 120 gr

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 350kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 17g27%
Doymuş Yağ 8g40%
Kolesterol 90mg30%
Sodyum 90mg4%
Potasyum 200mg6%
Toplam Karbonhidrat 40g14%
Diyet Lifi 2g8%
Şekerler 25g
Protein 7g15%

A Vitamini 180 IU
C Vitamini 0.5 mg
Kalsiyum 90 mg
Demir 2 mg
D Vitamini 0.4 IU
E Vitamini 1.8 IU
Magnezyum 30 mg
Çinko 0.9 mg
Selenyum 15 mcg
Manganez 0.3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.