Yoğun ve Kremsi: Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi!

Gerçek çikolata lezzetini hissettiren bu ev yapımı çikolatalı puding, yoğun kıvamı ve kremsi dokusuyla tatlı krizlerinize harika bir çözüm! İçerisindeki bitter çikolata ve kakao sayesinde hem lezzetli hem de tatmin edici bir tatlı sunuyor. Kolayca hazırlayarak hemen tadını çıkarabilirsiniz!

Hazırlama Süresi 5 mins

Pişirme Süresi 10 mins

Dinlenme Süresi 2 hrs

Toplam Süre 2 saat 15 dakika

Pişirme Yöntemi: Tava

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: Tatlı Tarifleri

Zorluk: Kolay

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 150

Kalori: 250

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Pratik, lezzetli ve tamamen ev yapımı bir çikolatalı puding! Hazır pudinglerden çok daha yoğun ve doğal bir tat sunan bu tarif, sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlanıyor. İçindeki bitter çikolata ve kakao, pudinge zengin bir lezzet katarken, kremsi yapısı her kaşıkta damağınızı şenlendirecek. Soğutup servis ettiğinizde lezzeti daha da artıyor!

Malzemeler

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
80 gr bitter çikolata (doğranmış)
1 çay kaşığı vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılış Adımları

Karışımın Hazırlanması

1
Bir tencereye süt, toz şeker, kakao, un ve nişastayı ekleyin.
2
Yumurta sarısını ekleyip çırpıcı ile iyice karıştırın.

Pudingin Pişirilmesi

3
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
4
Kaynamaya başladığında ocaktan alın ve doğranmış bitter çikolata ile tereyağını ekleyin.
5
Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
6
Vanilini ekleyerek son bir kez karıştırın.

Servis ve Dinlendirme

7
Puding karışımını kaselere dökün.
8
Üzerine streç film kapatarak (kabuklanmaması için) oda sıcaklığında soğutun.
9
Daha sonra en az 2 saat buzdolabında bekletin.
10
Üzerini çikolata parçaları, fındık kırığı veya muz dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size 1 küçük kase (yaklaşık 150 gr)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 250kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 12g19%
Doymuş Yağ 7g35%
Kolesterol 50mg17%
Sodyum 80mg4%
Potasyum 250mg8%
Toplam Karbonhidrat 30g10%
Diyet Lifi 2g8%
Şekerler 20g
Protein 6g12%

A Vitamini 8 IU
Kalsiyum 15 mg
Demir 10 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 4 IU
Magnezyum 10 mg
Çinko 6 mg
Selenyum 5 mcg
Manganez 8 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.