Tavuklu Noodle Tarifi – Uzak Doğu Esintili Pratik Lezzet

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 15 mins

Toplam Süre 30 dakika

Pişirme Yöntemi: Tencere

Mutfak: Asya Mutfağı

Kategoriler: Makarna Tarifleri

Zorluk: Kolay

Porsiyon: 4

Kalori: 520

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Tavuklu noodle, ince doğranmış tavuk göğsü, sebzeler ve aromatik soslarla buluşan, doyurucu ve hızlı bir ana yemektir. Soya sosu, susam yağı ve sarımsağın lezzet kattığı bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Uzak Doğu restoranlarındaki lezzeti aratmayan bu noodle yemeği, yoğun günlerde hayat kurtarır.

Malzemeler

300 g tavuk göğsü (jülyen doğranmış)
250 g yumurtalı noodle (veya ramen)
1 adet havuç (ince şerit doğranmış)
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil biber
1/2 su bardağı doğranmış lahana (isteğe göre)
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı susam yağı (veya zeytinyağı)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş, isteğe göre)
Tuz (dikkatli, soya sosu tuzludur)
Karabiber

Yapılış Adımları

Noodle’ı haşlayın:

1
Paket üzerindeki talimatlara göre noodle’ı haşlayın, süzün ve biraz sıvı yağ ekleyerek yapışmasını önleyin.

Tavuğu pişirin:

2
Geniş bir tavada yağı kızdırın, jülyen doğranmış tavukları ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar soteleyin.

Sebzeleri ekleyin:

3
Tavuğun üzerine sırasıyla havuç, biberler ve lahana ekleyin. Yüksek ateşte 3–4 dakika soteleyin.

Sosları ekleyin:

4
Soya sosu, susam yağı, sarımsak ve zencefili ekleyin. 1–2 dakika daha pişirin.

Noodle’ı ekleyin:

5
Haşlanmış noodle’ı tavaya alın. Tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Baharatları ekleyin. 2 dakika daha pişirip ocaktan alın.

Servis:

6
Sıcak servis yapın. Üzerine taze soğan veya susam serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size 1 Porsiyon – 300 g

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 520kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 18g28%
Doymuş Yağ 3g15%
Kolesterol 75mg25%
Sodyum 950mg40%
Potasyum 450mg13%
Toplam Karbonhidrat 50g17%
Diyet Lifi 4g16%
Şekerler 5g
Protein 32g64%

A Vitamini 20 IU
C Vitamini 25 mg
Kalsiyum 6 mg
Demir 15 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 8 IU
Magnezyum 10 mg
Çinko 12 mg
Selenyum 22 mcg
Manganez 14 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.