Tavuk Limon Tarifi

Tavuk limone, tavuk pirzolalarını hazırlamanın enfes bir yoludur. Tatlı bir soğan notası için arpacık soğanı ve sadece bir tutam krema ile limon tava sosu, tavada kalan kızarmış parçaların lezzetlerini gerçekten artırır. İyi dengelenmiştir, harika limon aroması vardır ancak ekşi notalar yoktur. Tuzlu kapari olmadan tavuk piccata gibi, arkadaşlarla hafta içi akşam yemeği için harika bir hızlı yemektir.

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 10 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 30 dakika

Pişirme Yöntemi: Kızartma

Mutfak: İtalyan

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Orta

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: ₺ 20

Kalori: 487

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

İçindekiler

4 adet Tavuk göğsü pirzolası
1 çay kaşığı Tuz
1/2 çay kaşığı Taze çekilmiş karabiber
1/4 su bardağı Un
3 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı
3 yemek kaşığı Tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı Kıyılmış arpacık soğanı
1 tatlı kaşığı Rendelenmiş limon kabuğu
1 yemek kaşığı Taze sıkılmış limon suyu
1/2 su bardağı Tavuk suyu
1 yemek kaşığı İnce kıyılmış taze maydanoz
2 yemek kaşığı Krema
1 limon Dörde bölünmüş (süslemek için)

Instructions

1
Bütün malzemeleri toplayın.
2
Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın. Sığ bir kaseye un koyun. Tavuk pirzolalarını una bulayın, fazla ununu silkeleyin. Tavuğu büyük bir tabağa koyun.
3
un içinde kızartılmış baharatlı tavuk
4
Büyük bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu tavaya ekleyin ve her tarafı kızarana ve pişene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Tavuğu büyük bir tabağa aktarın.
5
Tavada kızarana kadar pişirilen tavuk
6
Tavadaki damlalara tereyağı, arpacık soğanı ve limon kabuğu rendesi ekleyin ve arpacık soğanı yumuşayana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirin. Limon suyunu ekleyin ve tavanın dibinden kızarmış parçaları kazıyarak pişirin. Tavuk suyu ve maydanozu ekleyin; hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 2 dakika sık sık karıştırarak pişirin.
7
sos malzemeleri tavada birleştiriliyor
8
Ateşten alın ve kremayı yavaşça ekleyin, sürekli ve kuvvetlice çırpın. Tavuğu tavaya geri koyun ve sosu tavuğun üzerine kaşıkla dökün. Servis etmeden önce dörde bölünmüş limon dilimleriyle süsleyin.
9
tavuk sosla birlikte tavaya geri eklendi

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 487kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 26g40%
Doymuş Yağ 10g50%
Kolesterol 128mg43%
Sodyum 524mg22%
Potasyum 667mg20%
Toplam Karbonhidrat 29g10%
Diyet Lifi 6g24%
Şekerler 9g
Protein 39g78%

C Vitamini 110 mg
Kalsiyum 83 mg
Demir 3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.