Tavada Pratik Sucuklu Yumurta Tarifi – Kahvaltıların Vazgeçilmezi

Sucuklu yumurta, Türk mutfağının en klasik kahvaltı lezzetlerinden biridir. Tereyağında kızaran sucuk dilimlerinin üzerine kırılan yumurtalar hem pratik hem de doyurucudur. Özellikle hafta sonu kahvaltılarında sıcak ve lezzetli bir başlangıç sunar.

Hazırlama Süresi 5 mins

Pişirme Süresi 7 mins

Toplam Süre 12 dakika

Pişirme Yöntemi: Tava

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Kahvaltılık Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 170 C

Porsiyon: 2

Tahmini Maliyet: $ 50

Kalori: 330

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Sabah kahvaltılarının yıldızı sucuklu yumurta, kısa sürede hazırlanan ama bol lezzet sunan tariflerden biridir. Tavada hafif kızartılan sucukların üzerine yumurta kırılarak yapılan bu tarif, tereyağı ve baharatlarla zenginleştirilir. Yanına taze ekmek ve çayla birlikte servis edildiğinde tam bir ziyafet olur.

Malzemeler

Malzemeler
2 adet yumurta
80 g sucuk (dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılış Adımları

1
Sucuğu ince dilimler halinde kesin.
2
Tereyağını tavada eritin ve sucukları ekleyin.
3
Sucukları iki yüzü kızaracak şekilde yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
4
Yumurtaları doğrudan tavaya kırın.
5
Yumurta beyazları pişene kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Sarısını isteğe göre akışkan ya da tam pişmiş bırakabilirsiniz.
6
Üzerine tuz ve karabiber serpip ocaktan alın.
7
Sıcak servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 2

Serving Size 1 tabak

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 330kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 27g42%
Doymuş Yağ 10g50%
Trans Yağ 0.2g
Kolesterol 205mg69%
Sodyum 640mg27%
Potasyum 200mg6%
Toplam Karbonhidrat 1.5g1%
Protein 18g36%

A Vitamini 9 IU
Kalsiyum 5 mg
Demir 10 mg
D Vitamini 8 IU
E Vitamini 4 IU
Magnezyum 6 mg
Çinko 12 mg
Selenyum 22 mcg
Manganez 3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.