Soya Soslu Kış Pilavı Tarifi

Soya soslu kış pilavı, besleyici ve lezzetli içeriğiyle soğuk günlerde iç ısıtan bir tariftir. Sebzeler ve soya sosunun nefis uyumu sayesinde doyurucu bir öğün alternatifi sunar. Hem vegan hem de klasik mutfak sevenler için uygundur. Kolay yapımı ve doyurucu lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bu tarif, düşük maliyetli ve sağlıklı bir seçenektir.

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 25 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 45 dakika

Pişirme Yöntemi: Tencere

Mutfak: Asya Mutfağı

Kategoriler: Pilav Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 100 C

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: ₺ 150

Kalori: 1200

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Bu lezzetli Soya Soslu Kış Pilavı, kış aylarında içinizi ısıtacak bir tarif! Bol sebzeli, soya soslu ve hafif baharatlı bu pilav, hem pratik hem de besleyici. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu tarif, öğünlerinize renk katacak.

Malzemeler

2 su bardağı basmati veya yasemin pirinci
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan (küçük doğranmış)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet havuç (küçük doğranmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
1 su bardağı brokoli (küçük çiçeklerine ayrılmış)
3 yemek kaşığı soya sosu
2 su bardağı sebze suyu veya su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz (soya sosuna göre ayarlayın)
1 çay kaşığı susam
1 dal yeşil soğan (üzeri için doğranmış)

Yapılış Adımları

1
Pirinci yıkayıp süzün.
2
Bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
3
Havuç ve kırmızı biberi ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin.
4
Pirinci ekleyip 2-3 dakika kavurun.
5
Soya sosu ve sebze suyunu ekleyip karıştırın.
6
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 15-20 dakika pişirin.
7
Pişmesine yakın brokoliyi ekleyin ve karıştırın.
8
Ocağı kapattıktan sonra 5 dakika demlenmeye bırakın.
9
Üzerine susam ve doğranmış yeşil soğan ekleyerek servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 350kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 5g8%
Toplam Karbonhidrat 65g22%
Diyet Lifi 4g16%
Protein 8g16%

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.