Şifa Dolu Kase: Mercimekli Kereviz Çorbası Tarifi

Bu şifalı kase, mercimeğin doyuruculuğunu ve kerevizin hafif aromatik dokusunu bir araya getiriyor! Soğuk günlerde iç ısıtan, sindirimi kolay ve besleyici mercimekli kereviz çorbası, lezzetiyle herkesi büyüleyecek. Hem sağlıklı hem de düşük kalorili bu tarifi mutlaka deneyin!

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 30 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 50 dakika

Pişirme Yöntemi: Tencere

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Bakliyat Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Porsiyon: 4

Kalori: 200

En İyi Mevsim: Kış

Açıklama

Mercimekli kereviz çorbası, besleyiciliği ve lezzetiyle sofralarınıza sağlık katıyor. Kerevizin kendine has aroması, mercimeğin yumuşak dokusuyla birleşerek harika bir tat ortaya çıkarıyor. Baharatlarla zenginleştirilen bu çorba, bağışıklık sistemini destekler ve sindirimi kolaylaştırır. Pratik yapımı ve doyurucu özelliğiyle sofralarınızın favorisi olmaya aday!

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy kereviz
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
5 su bardağı su veya sebze suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım limonun suyu

Yapılış Adımları

1
Soğanı ve sarımsağı doğrayın, zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
2
Havuç ve kerevizi küçük küpler halinde doğrayıp tencereye ekleyin.
3
Mercimeği yıkayıp tencereye ilave edin ve karıştırın.
4
Üzerine su veya sebze suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
5
Kaynadıktan sonra baharatları ekleyin ve 30 dakika pişirin.
6
Blender ile pürüzsüz hale getirin, limon suyunu ekleyip karıştırın.
7
5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size 1 kase

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 200kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 7g11%
Doymuş Yağ 1g5%
Sodyum 400mg17%
Potasyum 600mg18%
Toplam Karbonhidrat 30g10%
Diyet Lifi 8g32%
Şekerler 5g
Protein 10g20%

A Vitamini 20 IU
C Vitamini 15 mg
Kalsiyum 8 mg
Demir 12 mg
E Vitamini 5 IU
Magnezyum 10 mg
Çinko 6 mg
Selenyum 4 mcg
Manganez 12 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.