Sağlıklı ve Lezzetli: Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi

Brüksel lahanası, hafif ve besleyici bir sebze yemeği olarak sofralarınızı zenginleştiriyor. Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirilerek yapılan bu yemek, hem sağlıklı hem de pratik bir alternatiftir. Vitamin ve mineral açısından zengin olan brüksel lahanası, öğünleriniz için mükemmel bir seçenek sunar.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 20 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 35 dakika

Pişirme Yöntemi: Kızartma

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Zeytinyağlı Tarifleri

Zorluk: Kolay

Porsiyon: 4

Kalori: 120

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Brüksel lahanası, zeytinyağı, soğan ve baharatlarla pişirilerek sağlıklı bir yemek alternatifi oluşturuyor. Düşük kalorili, yüksek lifli ve besleyici olan bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir. İçeriğindeki A vitamini ve C vitamini ile bağışıklık sistemini destekler. Hem ana yemek hem de yan yemek olarak ideal olan brüksel lahanası, sofranıza sağlık katacaktır.

Malzemeler

500 gram brüksel lahanası
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı su
Yarım limon suyu

Yapılış Adımları

1
Brüksel lahanalarını dış yapraklarından temizleyip yıkayın. Sap kısımlarını kesip ikiye bölebilirsiniz.
2
Soğanı ince ince doğrayın.
3
Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
4
Brüksel lahanalarını ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika soteleyin.
5
Üzerine tuz, karabiber, pul biber ve suyu ekleyin.
6
Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
7
Limon suyu sıkın ve karıştırın. Sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size 1 tabak

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 120kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 8g13%
Doymuş Yağ 1g5%
Sodyum 150mg7%
Potasyum 450mg13%
Toplam Karbonhidrat 10g4%
Diyet Lifi 4g16%
Şekerler 3g
Protein 4g8%

A Vitamini 25 IU
C Vitamini 50 mg
Kalsiyum 6 mg
Demir 8 mg
E Vitamini 10 IU
Magnezyum 6 mg
Çinko 4 mg
Selenyum 3 mcg
Manganez 6 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.