Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Patatesli sulu köfte, Türk mutfağının klasikleşmiş ve her yaş grubunun severek tükettiği bir yemektir. Kıymadan hazırlanan küçük misket köfteler, patates ve havuç gibi sebzelerle birleşerek salçalı bir sos eşliğinde pişirilir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu yemek, ev yapımı lezzetlerin sıcaklığını sofralara taşır. Köftelerin una bulanması sayesinde yemeğin suyu kıvamlı hale gelir ve lezzet artar. Pratikliğiyle öne çıkan tarif, pilav veya taze ekmekle birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Günlük öğünlerde veya misafir sofralarında tercih edebileceğiniz bu tarif, hem göz hem de damak zevkine hitap eder. Afiyet olsun!
Patatesli sulu köfte, köftelerin patates ve havuç gibi sebzelerle harmanlanıp salçalı sosla pişirildiği lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hafifliği ve pratikliğiyle özellikle aile sofralarına çok yakışır. Yanında pilav veya ekmekle servis edildiğinde mükemmel bir ana yemek seçeneği sunar. Afiyet olsun!
- 400 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 3 adet patates (küp doğranmış)
- 1 adet havuç (isteğe bağlı, halka doğranmış)
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Patatesli sulu köfte yemeğini sıcak olarak servis edin. Yanında pirinç pilavı veya taze bir ekmekle harika bir uyum sağlar. Afiyet olsun! 😊