Pancar Salatası Tarifi – Renkli, Kremsi ve Lezzet Dolu

Mayonezli pancar salatası, pancarın doğal tatlılığı ile mayonezin kremsi lezzetini bir araya getirerek hem şık hem de doyurucu bir meze alternatifi sunar. Pratik yapımıyla özel gün sofralarında, davetlerde ve günlük öğünlerde rahatlıkla tercih edebileceğiniz bu salata, görselliğiyle de göz doldurur.

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 30 mins

Dinlenme Süresi 10 mins

Toplam Süre 55 dakika

Pişirme Yöntemi: Tencere

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: Salata Tarifleri

Zorluk: Kolay

Porsiyon: 4

Kalori: 180

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Haşlanmış pancarın mayonezle buluştuğu bu nefis salata, rengiyle iştah açarken lezzetiyle de herkesi büyülüyor. Sarımsak, yoğurt ve baharatlarla zenginleşen kıvamı sayesinde hem ana yemeklerin yanında hem de mezelerde tercih edilen ideal bir tarif. Mayonezli pancar salatası, sofranıza lezzet ve renk katacak pratik bir seçenektir.

Malzemeler

3 adet orta boy pancar
2 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
(İsteğe bağlı)
(Süsleme için)

Yapılış Adımları

1
Pancarın kabuklarını soymadan haşlayın (yaklaşık 30 dakika), yumuşayınca soğuk sudan geçirin ve soyun.
2
Soğuyan pancarları rendeleyin ya da küçük küpler halinde doğrayın.
3
Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
4
Karışımı rendelenmiş pancarla birleştirin ve iyice karıştırın.
5
İsteğe göre içine dövülmüş ceviz ekleyin.
6
Servis tabağına alın, üzerine dereotu serpiştirerek süsleyin. Soğuk servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size Porsiyon Büyüklüğü: 200 g

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 180kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 11g17%
Doymuş Yağ 2g10%
Kolesterol 15mg5%
Sodyum 250mg11%
Potasyum 400mg12%
Toplam Karbonhidrat 15g5%
Diyet Lifi 3g12%
Şekerler 8g
Protein 4g8%

A Vitamini 6 IU
C Vitamini 8 mg
Kalsiyum 7 mg
Demir 6 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 5 IU
Magnezyum 8 mg
Çinko 4 mg
Selenyum 6 mcg
Manganez 12 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.