Nohut Brownie: Sağlıklı ve Lezzetli Şekersiz Tatlı

Nohut brownie, rafine şeker ve un içermeyen, bol proteinli ve besleyici bir tatlıdır. Tatlı krizlerinize sağlıklı bir çözüm sunan bu brownie, nohutun yumuşak dokusu ve kakao lezzetiyle mükemmel bir uyum yakalıyor.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 25 mins

Dinlenme Süresi 10 mins

Toplam Süre 45 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Bakliyat Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Tahmini Maliyet: $ 150

Kalori: 180

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Glutensiz, şekersiz ve sağlıklı nohut brownie, tatlı ihtiyacınızı giderirken aynı zamanda vücudunuza faydalı besinler sağlar. Klasik brownieden farkı, beyaz un yerine nohut kullanılmasıdır ve bu da ona yoğun bir kıvam kazandırır. İçeriğindeki kakao ve doğal tatlandırıcılar sayesinde klasik tatlılardan geri kalmaz!

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı fındık veya badem unu
1/3 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu (veganlar için)
1/4 su bardağı Hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı
1 çay kaşığı vanilya özü
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1/4 çay kaşığı tuz
1/3 su bardağı süt veya bitkisel süt
1/3 su bardağı damla çikolata (şekersiz veya bitter)

Yapılış Adımları

1
Fırını 180°C’ye ısıtın.
2
Nohutları hazırlayın: Haşlanmış nohutları iyice süzün ve bir mutfak robotuna alın.
3
Sıvı malzemeleri ekleyin: Nohutların üzerine bal (veya akçaağaç şurubu), Hindistan cevizi yağı, vanilya özü ve sütü ekleyerek robotta pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
4
Kuru malzemeleri ekleyin: Kakao, fındık unu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu ekleyerek tekrar karıştırın.
5
Çikolatayı ekleyin: Karışıma damla çikolataları ekleyin ve spatula ile iyice karıştırın.
6
Karışımı dökün: Brownie harcını yağlı kağıt serilmiş kare bir fırın kabına dökün ve eşit şekilde yayın.
7
Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
8
Dinlendirme: Fırından aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Serving Size 1 dilim (yaklaşık 50 gr)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 180kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 9g14%
Doymuş Yağ 4g20%
Sodyum 150mg7%
Potasyum 300mg9%
Toplam Karbonhidrat 22g8%
Diyet Lifi 5g20%
Şekerler 10g
Protein 6g12%

A Vitamini 2 IU
C Vitamini 1 mg
Kalsiyum 4 mg
Demir 10 mg
E Vitamini 6 IU
Magnezyum 15 mg
Çinko 5 mg
Selenyum 8 mcg
Manganez 12 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.