Nefis Elmalı Turta Tarifi: Geleneksel Lezzet

Elmalı turta, tatlı sevenlerin vazgeçemediği nefis bir lezzet. Kıtır hamuru ve içindeki yumuşacık elma dolgusu ile çay saatlerinize eşlik edecek mükemmel bir tat. Kolayca hazırlayıp misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz harika bir seçenek olacak.

Hazırlama Süresi 20 mins

Pişirme Süresi 40 mins

Dinlenme Süresi 10 mins

Toplam Süre 1 saat 10 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: Hamur İşi Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Porsiyon: 8

Kalori: 250

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Elmalı turta, incecik açılmış hamuru ve içinde tarçınla harmanlanmış elma dolgusuyla ağızda dağılan bir lezzet sunuyor. Bu klasik tat, hem pratik hem de lezzetli. Çay saatlerinize misafir edebileceğiniz, yapımı kolay, tadı ise harika olan bir tarif! Ev yapımı turtalar, her zaman daha lezzetlidir ve bu tarif de buna güzel bir örnek.

Malzemeler

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı tereyağı (soğuk)
1/4 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı (hamur için)
1/4 su bardağı su (hamur için)
4 adet elma
1/2 su bardağı toz şeker (iç harç için)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılış Adımları

Hamurun Hazırlanması:

1
Soğuk tereyağını un ve şekerle karıştırarak bir kaba koyun.
2
Yumurtayı ekleyip, azar azar suyu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
3
Hamuru streç filme sarıp 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

İç Harcın Hazırlanması:

4
Elmaları soyup rendeleyin.
5
Üzerine şeker, tarçın ve limon suyu ekleyip karıştırın.

Turtanın Yapılması:

6
Dinlenen hamuru iki eşit parçaya ayırın.
7
Bir parçayı açarak tart kalıbına yerleştirin.
8
Hazırladığınız elma harcını yerleştirin.
9
Diğer hamur parçasını açıp elmalı harcın üzerine yerleştirip kenarlarını kapatın.
10
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180°C fırında 40 dakika pişirin.

Besin Değerleri

Porsiyon 8

Serving Size 1 diilim

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 250kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 15g24%
Doymuş Yağ 9g45%
Kolesterol 50mg17%
Sodyum 120mg5%
Potasyum 110mg4%
Toplam Karbonhidrat 30g10%
Diyet Lifi 2g8%
Şekerler 12g
Protein 3g6%

A Vitamini 5 IU
C Vitamini 4 mg
Kalsiyum 2 mg
Demir 6 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 3 IU
Magnezyum 3 mg
Çinko 4 mg
Selenyum 3 mcg
Manganez 5 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.