Nar Gibi Kızarıyor: Cam Şişede Tavuk Tarifi

Cam şişede pişen tavuk, hem sunumuyla hem de lezzetiyle fark yaratır. Nar gibi kızarmış görüntüsüyle sofraların yıldızı olan bu tarif, dışı çıtır içi sulu tavuk sevenler için birebir. Baharatlarla harmanlanan tavuk, şişede eşit pişerek tüm aromayı içine hapseder.

Hazırlama Süresi 20 mins

Pişirme Süresi 90 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 1 saat 55 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 200 C

Tahmini Maliyet: $ 20

Kalori: 2400

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Cam şişede tavuk tarifi, fırında yavaş yavaş pişerek dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet sunar. Özel marinasyonla lezzetlenen bütün tavuk, şişede eşit piştiği için kurumaz, tam kararında kızarır. Özel gün sofralarına şıklık ve lezzet katar. Deneyen herkesin favorisi olacak bu yöntem, hem pratik hem etkileyici.

İçindekiler

1 adet bütün tavuk
1 çay kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
4 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet cam şişe (boş ve temiz)

Instructions

1
Tavuğu yıkayıp kurulayın.
2
Marinasyon için yoğurt, yağ, salçalar ve baharatları karıştırın.
3
Tavuğu bu karışıma iyice bulayın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
4
Cam şişeyi yarıya kadar suyla doldurun ve fırın tepsisine yerleştirin.
5
Tavuğu cam şişeye oturtun, dengeli durmasına dikkat edin.
6
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 90 dakika nar gibi kızarana kadar pişirin.
7
Fırından alıp 10 dakika dinlendirin, ardından servis edin.

Besin Değerleri

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 400kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 22g34%
Doymuş Yağ 6g30%
Kolesterol 120mg40%
Sodyum 650mg28%
Potasyum 500mg15%
Toplam Karbonhidrat 2g1%
Şekerler 1g
Protein 45g90%

A Vitamini 15 IU
C Vitamini 8 mg
Kalsiyum 4 mg
Demir 10 mg
D Vitamini 12 IU
E Vitamini 6 IU
Magnezyum 8 mg
Çinko 12 mg
Selenyum 30 mcg
Manganez 3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.

Not

Cam şişenin içi mutlaka yarıya kadar suyla doldurulmalı, aksi halde patlayabilir.

Dilerseniz tavukla birlikte patates, havuç gibi sebzeleri de tepsiye ekleyebilirsiniz.

Tavuğu fırının alt kısmına yerleştirmek daha dengeli pişmesini sağlar.

Servis öncesi üzerine biraz taze kekik serpmek lezzeti artırır.

Pişirme süresi tavuğun büyüklüğüne göre değişebilir; iç sıcaklık 75°C olmalı.

Anahtar Sözcükler: cam şişede tavuk, bütün tavuk tarifi, nar gibi kızaran tavuk, fırında şişede tavuk, kolay tavuk tarifi, davet yemeği önerisi, çıtır tavuk