Mozzarella Salatası Tarifi – Hafif, Ferah ve Lezzet Dolu!

Mozzarella salatası, taptaze domatesler, fesleğen yaprakları ve yumuşacık mozzarella peyniriyle hazırlanan İtalyan mutfağının sade ama lezzetli bir salatasıdır. Zeytinyağı ve balsamik sirke ile tatlanan bu tarif, hem hafif hem de göz alıcı bir öğün ya da başlangıç alternatifi sunar.

Hazırlama Süresi 10 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 15 dakika

Mutfak: İtalyan

Kategoriler: Salata Tarifleri

Zorluk: Kolay

Porsiyon: 2

Kalori: 250

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Mozzarella salatası; İtalyan mutfağının Caprese salatası olarak da bilinen, domates, mozzarella ve fesleğen üçlüsünün eşsiz uyumunu sunar. Zeytinyağı ve balsamik sirke ile harmanlanan bu hafif salata, özellikle yaz sofraları için idealdir. Pratik yapımı ve şık sunumuyla hem sağlıklı beslenmek isteyenlerin hem de lezzet düşkünlerinin favorisi olmaya aday!

Malzemeler

200 g mozzarella peyniri (top şeklinde veya dilimlenmiş)
2 adet büyük domates (veya 6-8 adet çeri domates)
1 avuç taze fesleğen yaprağı
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı balsamik sirke (isteğe bağlı)
Tuz
Karabiber

Yapılış Adımları

1
Domatesleri halka halka doğrayın veya çeri domates kullanıyorsanız ikiye bölün.
2
Mozzarella peynirini dilimleyin ya da küçük toplar halinde kullanacaksanız bütün bırakabilirsiniz.
3
Bir servis tabağına sırayla domates ve mozzarella dilimlerini dizin.
4
Aralarına taze fesleğen yapraklarını yerleştirin.
5
Üzerine zeytinyağı gezdirin, isterseniz balsamik sirke de ekleyin.
6
Tuz ve karabiber serpiştirerek servise hazır hale getirin.

Besin Değerleri

Porsiyon 2

Serving Size Porsiyon Büyüklüğü: 200 g

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 250kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 18g28%
Doymuş Yağ 8g40%
Kolesterol 40mg14%
Sodyum 300mg13%
Potasyum 350mg10%
Toplam Karbonhidrat 6g2%
Diyet Lifi 1.5g6%
Şekerler 4g
Protein 15g30%

A Vitamini 25 IU
C Vitamini 30 mg
Kalsiyum 20 mg
Demir 6 mg
D Vitamini 4 IU
E Vitamini 8 IU
Magnezyum 10 mg
Çinko 9 mg
Selenyum 11 mcg
Manganez 5 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.