Mozzarella Peynirli Bruschetta Tarifi
Bazıları buna bruschetta caprese diyor, biz ise buna basitçe lezzetli diyoruz! Bu, sizi asla hayal kırıklığına uğratmayacak klasik İtalyan lezzetlerine sahip, hızlı ve kolay bir mezedir.
İçindekiler
- 2 su bardağı İkiye bölünmüş ,çeri domates
- 4 adet Taze mozzarella peyniri (1/4 inçlik küpler halinde kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı İncecik doğranmış taze fesleğen yaprağı
- 2 diş Ezilmiş sarımsak
- 1 1/2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı Balzamik sirke
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber tadına göre ((tadına göre))
- Süslemek için taze fesleğen yaprakları ((isteğe bağlı))
- 8 adet Çapraz baget dilimi (1/2 inç kalınlığında)
Instructions
- Domatesleri, mozzarella peynirini, dilimlenmiş fesleğeni, sarımsağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve balzamik sirkeyi bir kaseye koyun ve iyice karışana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir kenara koyun.
- Fırın rafını ısı kaynağından yaklaşık 6 inç uzağa yerleştirin ve fırının ızgarasını önceden ısıtın. Baget dilimlerini hafifçe kaplanana kadar kalan zeytinyağı ile fırçalayın. Bir fırın tepsisine tek sıra halinde dizin; tuzla tatlandırın. Hafifçe kızarana kadar yaklaşık 1 dakika ızgarada pişirin, yakmamaya dikkat edin.
- Servis etmeden hemen önce kızarmış baget ekmeğin üzerine domates karışımını dökün ve taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
Besin Değerleri
Porsiyon 4
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 233kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 8g13%
- Doymuş Yağ 2g10%
- Kolesterol 5mg2%
- Sodyum 456mg19%
- Potasyum 257mg8%
- Toplam Karbonhidrat 33g11%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 5g
- Protein 8g16%
- C Vitamini 11 mg
- Kalsiyum 71 mg
- Demir 3 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Peynir
Bu tarifi yaptınız mı?