Lokanta Usulü: Köri Soslu Tavuk Tarifi

Lokanta usulü köri soslu tavuk tarifiyle, evinizde profesyonel bir lezzet yakalayın! Kremsi köri sosu ve yumuşacık tavuk parçalarıyla damakları şenlendiren bu tarif, yapımı kolay ve lezzet garantili. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir ana yemek seçeneği!

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 20 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 40 dakika

Pişirme Yöntemi: Tencere

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Orta

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 20

Kalori: 450

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Köri soslu tavuk, Uzak Doğu mutfağının eşsiz baharat aromalarını sofranıza taşıyan muhteşem bir yemektir. Tavuk göğsü, krema, köri baharatı ve çeşitli baharatlarla harmanlanarak yapılan bu tarif, lokanta usulü sunumuyla sofranızı şenlendirecek. Pratik yapımı sayesinde hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde tercih edebileceğiniz köri soslu tavuğu, pilav veya makarna eşliğinde servis edebilirsiniz.

İçindekiler

500 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)

1 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 adet Kuru soğan (ince doğranmış)
2 diş Sarımsak (ezilmiş)
1 su bardağı Krema
1 çay bardağı Süt
1 yemek kaşığı Köri baharatı
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Pul biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı Tereyağı

Instructions

1
Tavayı orta ateşte ısıtın ve sıvı yağı ekleyin.
2
Tavuk göğüslerini ekleyerek suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3
İnce doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek soteleyin.
4
Tereyağını ekleyip karıştırın, ardından köri baharatını ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırın.
5
Süt ve kremayı ekleyerek karıştırın, ardından tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
6
Kısık ateşte 10-15 dakika kaynamaya bırakın.
7
Ocaktan almadan önce birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 450kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 32g50%
Doymuş Yağ 15g75%
Kolesterol 120mg40%
Sodyum 500mg21%
Potasyum 600mg18%
Toplam Karbonhidrat 8g3%
Diyet Lifi 1g4%
Şekerler 3g
Protein 35g70%

A Vitamini 10 IU
C Vitamini 8 mg
Kalsiyum 12 mg
Demir 15 mg
D Vitamini 5 IU
E Vitamini 7 IU
Magnezyum 10 mg
Çinko 6 mg
Selenyum 20 mcg
Manganez 4 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.