Lezzetli ve Pratik Tavuklu Mantar Sote Tarifi

Tavuk ve mantarın enfes uyumu sofralarınıza geliyor! Tavuklu mantar sote, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek arayanlar için harika bir seçenek. Baharatlarla lezzetlendirilen bu tarif, kısa sürede hazırlanarak sofralarınızı şölene dönüştürecek. Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz!

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 20 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 35 dakika

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Orta

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 20

Kalori: 350

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Tavuklu mantar sote, yumuşacık tavuk parçaları ve mantarın mükemmel uyumuyla hazırlanır. Soğan, sarımsak ve baharatlarla harmanlanan bu yemek, hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için idealdir. Tavada kısa sürede pişirilebilen bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle favoriniz olacak. İster ana yemek olarak ister meze şeklinde servis edebilirsiniz!

İçindekiler

500 g tavuk göğsü (küp doğranmış)

250 gr Mantar (doğranmış)
1 adet Soğan (yarım ay şeklinde doğranmış)
2 diş Sarımsak (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kırmızı toz biber
1 çay kaşığı Kekik
½ su bardağı Su
1 yemek kaşığı Soya sosu (isteğe bağlı)

Instructions

1
Tavukları küp şeklinde doğrayın, mantarları ve soğanları dilimleyin.
2
Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve soğanları ekleyip kavurun.
3
Sarımsağı ekleyerek kokusu çıkana kadar soteleyin.
4
Tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin.
5
Mantarları ekleyip karıştırın ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
6
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyin.
7
Soya sosunu ve yarım çay bardağı suyu ekleyip karıştırın.
8
5 dakika daha pişirip ocaktan alın, dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 350kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 12g19%
Doymuş Yağ 2g10%
Kolesterol 75mg25%
Sodyum 500mg21%
Potasyum 700mg20%
Toplam Karbonhidrat 10g4%
Diyet Lifi 2g8%
Şekerler 4g
Protein 40g80%

A Vitamini 8 IU
C Vitamini 6 mg
Kalsiyum 5 mg
Demir 10 mg
D Vitamini 3 IU
E Vitamini 7 IU
Magnezyum 9 mg
Çinko 6 mg
Selenyum 15 mcg
Manganez 4 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.