Lezzetli ve Pratik Çerkez Tavuğu Tarifi

Çerkez tavuğu, geleneksel mutfağımızın en özel mezelerinden biridir. Haşlanmış tavuk eti, ceviz ve baharatlarla harmanlanarak benzersiz bir lezzete ulaşır. Pratik yapımı sayesinde sofralarınıza kolayca ekleyebilir, ekmek veya lavaş ile servis edebilirsiniz. Hem besleyici hem de doyurucu bu tarifi mutlaka deneyin!

Hazırlama Süresi 20 mins

Pişirme Süresi 30 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 55 dakika

Pişirme Yöntemi: Tava

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Orta

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 20

Kalori: 350

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Çerkez tavuğu, haşlanmış tavuk, dövülmüş ceviz, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan nefis bir mezedir. Kremsi dokusu ve ceviz aromasıyla her damak tadına hitap eder. Sofralarda meze veya ana yemek olarak sunulabilir. Kolay yapımı ve zengin besin değeriyle tercih edilen bu tarif, özel davetler ve günlük sofralar için harika bir alternatiftir.

içindekiler

2 adet tavuk göğsü

1 su bardağı ceviz içi (dövülmüş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 dilim bayat ekmek içi
1 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için: pul biber ve ceviz içi

Instructions

1
Tavuk göğsünü tencerede yumuşayana kadar haşlayın.
2
Haşlanan tavuğu didikleyin ve kenara alın.
3
Bayat ekmek içlerini tavuk suyunda ıslatıp ezin.
4
Dövülmüş ceviz, ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyerek karıştırın.
5
Didiklenmiş tavuğu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
6
Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve pul biber gezdirin.
7
Ceviz içiyle süsleyerek soğuk veya ılık servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 350kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 22g34%
Doymuş Yağ 3g15%
Kolesterol 65mg22%
Sodyum 400mg17%
Potasyum 450mg13%
Toplam Karbonhidrat 10g4%
Diyet Lifi 2g8%
Şekerler 1g
Protein 30g60%

A Vitamini 6 IU
C Vitamini 4 mg
Kalsiyum 5 mg
Demir 8 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 7 IU
Magnezyum 10 mg
Çinko 6 mg
Selenyum 12 mcg
Manganez 9 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.

Lezzetli ve Pratik Çerkez Tavuğu Tarifi – Enfes Meze!

Besin Değerleri