Lezzet Şöleni: Tavuk Döner ve Pirinç Pilavı Tarifi

Dışarıda yediğiniz lezzette, hatta daha iyi bir tavuk döner yapmak ister misiniz? İşte ev yapımı, yumuşacık ve lezzetli tavuk döner tarifi! Yanına da mis gibi pirinç pilavı ile tam bir ziyafet. Baharatların mükemmel dengesi ve doğru pişirme teknikleriyle hem pratik hem de nefis bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Hazırlama Süresi 30 mins

Pişirme Süresi 40 mins

Dinlenme Süresi 6 mins

Toplam Süre 1 saat 16 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 200 C

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 20

Kalori: 750

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Dışarıda yediğiniz lezzette, hatta daha iyi bir tavuk döner yapmak ister misiniz? İşte ev yapımı, yumuşacık ve lezzetli tavuk döner tarifi! Yanına da mis gibi pirinç pilavı ile tam bir ziyafet. Baharatların mükemmel dengesi ve doğru pişirme teknikleriyle hem pratik hem de nefis bir öğün hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

500 gr tavuk göğsü veya but

3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 diş rendelenmiş sarımsak

Instructions

1
Marine İşlemi: Tavukları ince uzun dilimleyin. Bir kapta yoğurt, yağ, salça ve baharatları karıştırıp tavukları bu sosla harmanlayın. En az 2 saat (tercihen bir gece) buzdolabında dinlendirin.
2
Pişirme: Marine olmuş tavukları şişe dizerek ya da üst üste koyup yağlı kağıda sararak dondurun. Ardından 200°C fırında 40 dakika pişirin.
3
Servis için Kesim: Pişen tavuğu ince ince dilimleyin ve tavada hafifçe kızartın.
4
Pirinç Pilavı: Pirinci ılık suda 20 dakika bekletip süzün. Yağları tencerede eritip pirinci ekleyerek kavurun. Suyunu ve tuzunu ekleyip kapağını kapatın, kısık ateşte pişirin.
5
Sunum: Tavuk döneri sıcak pilavla servis edin, yanında turşu veya yoğurt ile tamamlayın.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 750kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 20g31%
Doymuş Yağ 5g25%
Kolesterol 80mg27%
Sodyum 600mg25%
Potasyum 450mg13%
Toplam Karbonhidrat 90g30%
Diyet Lifi 3g12%
Şekerler 2g
Protein 40g80%

A Vitamini 8 IU
C Vitamini 6 mg
Kalsiyum 10 mg
Demir 15 mg
D Vitamini 5 IU
E Vitamini 7 IU
Magnezyum 12 mg
Çinko 10 mg
Selenyum 20 mcg
Manganez 8 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.