Kuzu Döner Tarifi

Çoğumuzun evinde dikey, dönen bir tükürüğü yok, ancak bu, istediğiniz zaman lezzetli jiroskopların tadını çıkaramayacağınız anlamına gelmez! Sadece bir somun ekmek tavası ile evde sulu, yumuşak, terbiyeli kuzu döner eti yapın!

Hazırlama Süresi 30 mins

Pişirme Süresi 2 hrs

Dinlenme Süresi 15 mins

Toplam Süre 2 saat 45 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 145 C

Porsiyon: 12

Tahmini Maliyet: ₺ 20

Kalori: 402

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Çoğumuzun evinde dikey, dönen bir tükürüğü yok, ancak bu, istediğiniz zaman lezzetli jiroskopların tadını çıkaramayacağınız anlamına gelmez! Sadece bir somun ekmek tavası ile evde sulu, yumuşak, terbiyeli kuzu döner eti yapın!

Malzemeler

pişirme spreyi
3 paket kuzu kıyma
½ Fincan Yunan baharatı
1 büyük yumurta
12 adet pide ekmeği
1 adet marul, ince kıyılmış
5 orta boy Roma domatesi, küp küp doğranmış
1 orta boy kırmızı soğan, doğranmış
½ fincan tzatziki sosu

Yol Tarifleri

1
Fırını önceden 275 derece F'ye (135 derece C) ısıtın. Büyük bir somun tavasına pişirme spreyi püskürtün.
2
Kuzu eti, Yunan baharatı ve yumurtayı bir kapta birleştirin. Malzemeler çok iyi bir şekilde birleşene kadar karıştırın (burada aşırı karıştırma tercih edilir.) Karışımı hazırlanan somun tavasına sıkıca bastırın ve etin altında hava cebi olmadığından emin olun. Folyo ile örtün.
3
Önceden ısıtılmış fırında, merkeze yerleştirilen anında okunan bir termometre en az 160 derece F (70 derece C), yaklaşık 2 saat okuyana kadar pişirin.
4
Fırından çıkarın ve üzeri kapalı olarak üstteki tüm yağ emilene kadar 15 ila 20 dakika dinlendirin.
5
Eti tavadan çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
6
Isıtılmış pidelerin ortasına et yükleyin. Marul, domates, soğan ve tzatziki sos ile doldurun. Hemen servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 12

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 402kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 25g39%
Doymuş Yağ 7g35%
Kolesterol 91mg31%
Sodyum 1292mg54%
Potasyum 527mg16%
Toplam Karbonhidrat 34g12%
Diyet Lifi 3g12%
Şekerler 3g
Protein 26g52%

C Vitamini 5 mg
Kalsiyum 75 mg
Demir 3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.