Künefe Tatlısı Tarifi: Şerbetli, Lezzetli ve Hafif Tatlı

Künefe tatlısı, ince tel kadayıfın içindeki erimiş peyniriyle ve üzerine dökülen şerbetiyle Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarındandır. Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tarif!

Hazırlama Süresi 20 mins

Pişirme Süresi 30 mins

Dinlenme Süresi 10 mins

Toplam Süre 1 saat

Pişirme Yöntemi: Kızartma

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tatlı Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Porsiyon: 8

Kalori: 450

En İyi Mevsim: Yaz

Açıklama

Künefe, sıcak ve çıtır çıtır kadayıfın içinde yumuşak bir peynirle hazırlanan, üzerine dökülen tatlı şerbetiyle lezzetlenen Türk mutfağına ait harika bir tatlıdır. Farklı sunumuyla sofralarınızı süsleyecek bu tarifi kolayca evde yapabilir ve misafirlerinize unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatabilirsiniz.

Malzemeler

Malzemeler:

400 gram kadayıf
250 gram tuzsuz peynir (örneğin, beyaz peynir veya mozarella)
100 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Yarım çay kaşığı limon suyu
Antep fıstığı (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılış Adımları

1
Kadayıfı ince ince doğrayın ve tereyağında iyice karıştırarak harmanlayın.
2
Peynirinizi ince dilimler halinde kesin ve kadayıfın ortasına yerleştirin.
3
Kadayıfın üstünü kapatıp sıkıca bastırarak tavaya yerleştirin.
4
Orta ısılı ocakta her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
5
Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu karıştırıp kaynatın, limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
6
Kızaran künefeyi sıcak şerbetle dökün ve 10 dakika dinlendirin.
7
Antep fıstığıyla süsleyip sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 8

Serving Size 1 dilim

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 450kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 18g28%
Doymuş Yağ 10g50%
Kolesterol 40mg14%
Sodyum 300mg13%
Potasyum 200mg6%
Toplam Karbonhidrat 60g20%
Diyet Lifi 2g8%
Şekerler 25g
Protein 8g16%

A Vitamini 150 IU
C Vitamini 2 mg
Kalsiyum 150 mg
Demir 1.5 mg
D Vitamini 50 IU
E Vitamini 1 IU
Magnezyum 40 mg
Çinko 1 mg
Selenyum 5 mcg
Manganez 0.3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.