Patates püresi, yumuşacık dokusu ve lezzetli aromasıyla her yemeğin yanına yakışan enfes bir garnitürdür. Tereyağı ve süt ile zenginleştirilen bu klasik tarif, et yemeklerinden sebze tabaklarına kadar her şeyle mükemmel uyum sağlar. Kolay yapımı sayesinde sofralarınıza pratik bir dokunuş katın!
Kremamsı ve Lezzetli Patates Püresi Tarifi
Açıklama
Patates püresi, kremamsı yapısı ve nefis tereyağı aromasıyla her sofranın vazgeçilmez yan lezzetlerinden biridir. Haşlanmış patateslerin süt ve tereyağı ile pürüzsüz hale getirilmesiyle yapılan bu garnitür, özellikle et yemekleriyle harika bir uyum sağlar. İsteğe bağlı olarak kaşar peyniri veya sarımsak ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Kolay, pratik ve lezzetli patates püresi tarifine göz atın!
Malzemeler
Malzemeler
Yapılış Adımları
- Patatesleri Hazırlayın: Patatesleri soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.
- Haşlayın: Bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika haşlayın.
- Süzün ve Püre Yapın: Patatesleri süzün ve bir ezici veya çatal yardımıyla püre haline getirin.
- Süt ve Tereyağını Ekleyin: Sütü ısıtın ve tereyağı ile birlikte püreye ekleyerek karıştırın.
- Baharatları Katın: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin.
- Pürüzsüz Kıvam İçin Karıştırın: Mikser veya çırpıcı ile iyice karıştırarak pürüzsüz hale getirin.
- Servis Edin: Sıcak olarak servis yapın, üzerine kaşar peyniri serpebilirsiniz.
Ekipman
Tencere
Mikser
Bıçak
Kesme tahtası
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 4
Serving Size Porsiyon Büyüklüğü: 200g
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 180kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 8g13%
- Doymuş Yağ 5g25%
- Kolesterol 20mg7%
- Sodyum 250mg11%
- Potasyum 600mg18%
- Toplam Karbonhidrat 25g9%
- Diyet Lifi 3g12%
- Şekerler 3g
- Protein 4g8%
- A Vitamini 10 IU
- C Vitamini 20 mg
- Kalsiyum 8 mg
- Demir 6 mg
- D Vitamini 2 IU
- E Vitamini 3 IU
- Magnezyum 5 mg
- Çinko 4 mg
- Selenyum 3 mcg
- Manganez 3 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Pürüzsüz Kıvam İçin: Patatesleri çok fazla ezmeden karıştırarak daha hafif ve pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Lezzeti Artırmak İçin: Kaşar peyniri veya parmesan ekleyerek pürenin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Sarımsaklı Versiyon: Haşlama aşamasında suya bir diş sarımsak ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
- Kıvamı Ayarlayın: Daha yoğun bir kıvam istiyorsanız süt miktarını azaltabilir, daha yumuşak bir doku için artırabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Genellikle et yemekleriyle servis edilir. Özellikle biftek, köfte ve tavuk yemekleriyle çok iyi gider.
Pürenin pürüzsüz olması için sütü ısıtarak ekleyin ve tereyağını iyice yedirerek karıştırın. Mikser veya çırpıcı kullanmak da işe yarar.
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken süt ekleyerek kıvamını düzeltebilirsiniz.
Daha yumuşak ve nişastalı bir doku için sarı patates (Yukon Gold) veya klasik beyaz patates kullanılabilir.
Evet, ancak donmuş püre çözüldüğünde kıvamı değişebilir. Yeniden ısıtırken süt veya tereyağı ekleyerek pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
