Kremalı Mantar Sote Tarifi – Pratik, Lezzetli ve Şık Sunumlu Yan Yemek

Kremalı mantar sote, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek olarak sofralarınızı zenginleştirir. Et yemeklerinin yanında, makarnaların üzerinde ya da sade bir öğünde tek başına afiyetle tüketebilirsiniz. Bol krema ve aromatik mantarın eşsiz uyumunu bu tarifte keşfedin!

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 15 mins

Toplam Süre 25 dakika

Pişirme Yöntemi: Tava

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: Ana Yemekler

Zorluk: Kolay

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 100

Kalori: 1000

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Kremalı mantar sote; mantarın doğal aroması, sarımsak ve kremayla birleşerek zengin bir tat sunar. Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Et yemeklerinin yanına harika bir eşlikçi, makarnanın üstüne de şahane bir sos alternatifi olabilir. Her sofraya uyum sağlar!

Malzemeler

400 g kültür mantarı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 küçük kuru soğan (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
200 ml krema (1 kutu)
1/4 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
Taze maydanoz (üzeri için)

Yapılış Adımları

1
Mantarları yıkayıp kurulayın, ince dilimler halinde doğrayın.
2
Tereyağı ve zeytinyağını tavada ısıtın.
3
Soğan kullanacaksanız ince doğrayıp tavaya ekleyin, hafif pembeleşene kadar kavurun.
4
Ezilmiş sarımsakları ekleyin, 1 dakika kavurun.
5
Mantarları tavaya alın, yüksek ateşte suyunu salıp çekene dek soteleyin.
6
Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
7
Kremayı ekleyin, 3-4 dakika kısık ateşte pişirin.
8
Üzerine ince doğranmış maydanoz serperek servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size 150 gr

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 250kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 20g31%
Doymuş Yağ 10g50%
Kolesterol 55mg19%
Sodyum 300mg13%
Potasyum 400mg12%
Toplam Karbonhidrat 8g3%
Diyet Lifi 1.5g6%
Şekerler 2g
Protein 6g12%

A Vitamini 350 IU
C Vitamini 2 mg
Kalsiyum 40 mg
Demir 0.8 mg
D Vitamini 0.7 IU
E Vitamini 1.2 IU
Magnezyum 20 mg
Çinko 0.6 mg
Selenyum 10 mcg
Manganez 0.2 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.