Kremalı Mantar Soslu Makarna Tarifi – Pratik ve Lezzet Dolu Akşam Yemeği

Kremalı mantar soslu makarna, kısa sürede hazırlanan, hem pratik hem de gurme lezzetli bir tariftir. Taze mantar, krema ve baharatların uyumuyla hazırlanan bu sos, makarnaya bambaşka bir boyut kazandırır. Öğle ya da akşam yemeklerinde kolayca hazırlayabileceğiniz, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 15 mins

Toplam Süre 25 dakika

Pişirme Yöntemi: Tencere

Mutfak: İtalyan

Kategoriler: Makarna Tarifleri

Zorluk: Kolay

Porsiyon: 2

Kalori: 500

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Mantarın aromatik lezzetiyle krema ve baharatların birleştiği bu tarif, özellikle yoğun günlerde hızlı ve etkili bir öğün seçeneği sunar. Kremalı mantar soslu makarna, hem vejetaryen beslenenler için hem de lezzetli ve doyurucu yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Üstelik 20 dakikada sofranızda!

Malzemeler

250 g makarna (penne, tagliatelle, fettucini vb.)
200 g mantar (kültür veya kestane mantarı)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıvı krema (200 ml)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz
Karabiber
(İsteğe göre)
(İsteğe göre)
(Süsleme için)

Yapılış Adımları

1
Makarnayı tuzlu kaynar suda al dente olacak şekilde haşlayın ve süzün.
2
Mantarları temizleyip ince dilimleyin.
3
Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın, sarımsağı ekleyip 1 dakika soteleyin.
4
Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kavurun.
5
Kremayı ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe göre muskat rendesini ilave edin.
6
Sos kıvam alınca haşlanmış makarnayı ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak pişirin.
7
Servis tabağına alın, üzerine parmesan ve maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 2

Serving Size Porsiyon Büyüklüğü: 300 g

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 500kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 24g37%
Doymuş Yağ 12g60%
Kolesterol 45mg15%
Sodyum 300mg13%
Potasyum 350mg10%
Toplam Karbonhidrat 52g18%
Diyet Lifi 3g12%
Şekerler 4g
Protein 14g29%

A Vitamini 10 IU
C Vitamini 5 mg
Kalsiyum 10 mg
Demir 12 mg
D Vitamini 6 IU
E Vitamini 8 IU
Magnezyum 9 mg
Çinko 6 mg
Selenyum 18 mcg
Manganez 7 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.