Köri Soslu Makarna Tarifi

Köri soslu makarna, baharatlı ve kremsi dokusuyla damakları şenlendiren pratik bir tariftir. Yoğun aromasıyla dikkat çeken köri sosu, makarna ile birleşerek harika bir uyum sağlar. Hem hızlı hem de doyurucu bu tarif, özellikle farklı tatlar denemek isteyenler için mükemmel bir alternatiftir.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 15 mins

Dinlenme Süresi 2 mins

Toplam Süre 27 dakika

Pişirme Yöntemi: Tencere

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Makarna Tarifleri

Zorluk: Kolay

Porsiyon: 2

Tahmini Maliyet: $ 250

Kalori: 480

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Köri soslu makarna, kremalı ve baharatlı lezzetiyle sofralarınıza farklı bir tat katıyor. Haşlanmış makarna, tereyağında sotelenmiş sarımsak ve krema ile birleşerek enfes bir kıvam alıyor. Köri baharatının eşsiz aroması sayesinde makarnaya bambaşka bir lezzet kazandırabilirsiniz. Üzerine parmesan peyniri ekleyerek servisinizi daha da lezzetlendirebilirsiniz. Bu tarif, özellikle pratik ve şık yemek arayanlar için birebir!

Malzemeler

200 gr makarna (tercihen penne veya spagetti)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 su bardağı krema
1 çay kaşığı köri baharatı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (üzeri için)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Yapılış Adımları

1
Makarnayı bol tuzlu kaynar suda, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
2
Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın, doğranmış sarımsağı ekleyip birkaç dakika kavurun.
3
Kremayı tavaya ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
4
Köri baharatı, tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyerek sosu lezzetlendirin.
5
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyerek iyice karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
6
Servis tabağına alın, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin.
7
İsteğe bağlı olarak kırmızı toz biber ekleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Porsiyon 2

Serving Size 1 tabak (yaklaşık 300 gr)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 480kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 22g34%
Doymuş Yağ 12g60%
Kolesterol 50mg17%
Sodyum 600mg25%
Potasyum 350mg10%
Toplam Karbonhidrat 55g19%
Diyet Lifi 3g12%
Şekerler 4g
Protein 12g24%

A Vitamini 20 IU
C Vitamini 8 mg
Kalsiyum 15 mg
Demir 10 mg
D Vitamini 5 IU
E Vitamini 6 IU
Magnezyum 10 mg
Çinko 7 mg
Selenyum 5 mcg
Manganez 8 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.