Kızartılmış Plantain Tarifi

Bunlar ezilmiş ve ikinci kez kızartılmış kızarmış muzlardır. Çok olgun muzlar kullanmak önemlidir. Bu tarif doğrudan Kolombiyalı kayınvalidemden. Afiyet olsun!

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 10 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 25 dakika

Pişirme Yöntemi: Tencere

Mutfak: Kolombia

Kategoriler: Tatlı Tarifleri

Zorluk: Orta

Porsiyon: 3

Tahmini Maliyet: ₺ 20

Kalori: 105

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

İçindekiler

½ su bardağı Kızartma için,sıvı yağ
1 olgun 1 muz, soyulmuş ve 2,5 cm'lik yuvarlaklar halinde kesilmiş
1 tutam Tuz

Instructions

1
Bir tabağı ters çevirip çalışma tezgahına koyun.
2
Büyük bir tavada orta ateşte yağı ısıtın. Muz dilimlerini sıcak yağda hafifçe kızarana kadar, her tarafı 2 ila 3 dakika kızartın. Muz dilimlerini delikli bir kaşık kullanarak ters çevrilmiş tabağa aktarın, tavadaki yağı saklayın. Muzların üzerine ikinci bir tabağı, sağ tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Muz dilimlerini üst tabağı alt tabağa hafifçe bastırarak ezin.
3
Ezilmiş muzları sıcak yağa koyun ve her tarafı 2 ila 3 dakika olmak üzere kızarana kadar kızartın. Kızarmış muzları kağıt havluyla kaplı bir tabağa alın ve muzların üzerine tuz serpin.

Besin Değerleri

Porsiyon 3

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 105kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 4g7%
Doymuş Yağ 1g5%
Sodyum 54mg3%
Potasyum 298mg9%
Toplam Karbonhidrat 19g7%
Diyet Lifi 1g4%
Şekerler 9g
Protein 1g2%

C Vitamini 11 mg
Kalsiyum 2 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.