Kıymalı Makarna Tarifi – Pratik ve Doyurucu Lezzet

Kıymalı makarna, pratikliği ve doyuruculuğuyla hem öğrencilerin hem çalışanların kurtarıcısıdır. Bol domatesli, baharatlı kıyma sosu ile harmanlanan makarna, tek başına ana öğün olabilecek kadar zengin bir yemektir. Üstelik kısa sürede hazırlanabilir ve herkesin damak tadına uygundur.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 20 mins

Toplam Süre 30 dakika

Pişirme Yöntemi: Tencere

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: Makarna Tarifleri

Zorluk: Kolay

Porsiyon: 4

Kalori: 600

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Kıymalı makarna; haşlanmış makarna ile domates salçası, baharat ve kavrulmuş kıymadan oluşan klasik ama vazgeçilmez bir tarif. Özellikle zaman sıkıntısı olanlar için ideal olan bu yemek, hem ekonomik hem de doyurucu olmasıyla tercih sebebi. Üzerine kaşar peyniri rendesiyle servis edildiğinde tadı bir başka güzel olur!

Malzemeler

Makarna İçin:

400 g makarna (tercihen penne, spagetti veya burgu)
1 tatlı kaşığı tuz
1 litre 1.5 su

Kıymalı Sos İçin:

300 g dana kıyma
1 adet kuru soğan (doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet rendelenmiş domates (veya 1 su bardağı domates rendesi)
1 çay bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik (isteğe bağlı)

Üzeri İçin (isteğe bağlı):

Rendelenmiş kaşar peyniri
Maydanoz

Yapılış Adımları

Makarnayı Haşlayın:

1
Tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı haşlayın. Al dente kıvamda pişirip süzün.

Sosu Hazırlayın:

2
Zeytinyağını tavada ısıtın, soğanları kavurun. Sarımsağı ekleyin. Ardından kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Domates ve Salçayı Ekleyin:

3
Kıymanın üzerine salçayı, domates rendesini ve baharatları ekleyin. Sıcak suyu ilave edip 10 dakika pişirin.

Birleştirme:

4
Haşlanmış makarnayı tavaya alarak sosla harmanlayın veya ayrı ayrı servis edin.

Servis:

5
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanozla sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size 1 tabak (300 g)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 600kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 22g34%
Doymuş Yağ 7g35%
Kolesterol 50mg17%
Sodyum 420mg18%
Potasyum 500mg15%
Toplam Karbonhidrat 60g20%
Diyet Lifi 3g12%
Şekerler 5g
Protein 28g57%

A Vitamini 10 IU
C Vitamini 12 mg
Kalsiyum 8 mg
Demir 18 mg
D Vitamini 3 IU
E Vitamini 7 IU
Magnezyum 11 mg
Çinko 13 mg
Selenyum 20 mcg
Manganez 8 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.