Kıtır Kıtır Kıymalı Sigara Böreği Tarifi

Dışı çıtır, içi bol kıymalı ve lezzet dolu bir sigara böreği tarifi! Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tarif, kolay yapımı ve doyurucu iç harcı ile herkesi kendine hayran bırakacak. Kahvaltıdan akşam atıştırmalıklarına kadar her öğün için mükemmel bir seçim!

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 10 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 30 dakika

Pişirme Yöntemi: Kızartma

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Hamur İşi Tarifleri, Kahvaltılık Tarifleri

Zorluk: Kolay

Tahmini Maliyet: $ 120

Kalori: 300

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Kıymalı sigara böreği, klasik sigara böreğine lezzetli bir dokunuş katıyor. Baharatlarla zenginleştirilmiş kıyma harcı, incecik yufkaya sarılıp kızartıldığında mükemmel bir çıtırlık kazanıyor. Kahvaltılar, çay saatleri veya pratik atıştırmalıklar için harika bir seçenek olan bu tarif, hem doyurucu hem de inanılmaz lezzetli! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz kıymalı sigara böreklerini mutlaka deneyin!

Malzemeler

Ana Malzemeler:

3 adet yufka
200 gr kıyma
1 adet soğan (ince doğranmış)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Yapıştırmak İçin:

1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı su

Yapılış Adımları

İç harcı hazırlayın:

1
Tavaya sıvı yağı ekleyin ve doğranmış soğanları kavurun.
2
Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
3
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
4
Harcı soğuması için bir kenara alın.

Yufkaları kesin:

5
Yufkaları üçgen şeklinde 8 eşit parçaya kesin.

Börekleri sarın:

6
Üçgen yufkanın geniş kısmına 1 tatlı kaşığı kıymalı harç koyun.
7
Kenarlarını içe katlayarak sigara böreği şeklinde sıkıca sarın.
8
Açılmaması için uç kısmını un ve su karışımıyla yapıştırın.

Kızartma işlemi:

9
Tavaya sıvı yağı ekleyip kızdırın.
10
Börekleri altın rengi olana kadar kızartın.
11
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın.

Servis:

12
Sıcak ya da ılık olarak servis edin.

Besin Değerleri

Serving Size 1 Porsiyon İçin - 2 Börek

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 300kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 18g28%
Doymuş Yağ 5g25%
Kolesterol 30mg10%
Sodyum 250mg11%
Potasyum 180mg6%
Toplam Karbonhidrat 25g9%
Diyet Lifi 2g8%
Şekerler 1g
Protein 10g20%

A Vitamini 5 IU
C Vitamini 1 mg
Kalsiyum 6 mg
Demir 8 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 3 IU
Magnezyum 7 mg
Çinko 5 mg
Selenyum 6 mcg
Manganez 4 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.

Kıtır Kıtır Kıymalı Sigara Böreği Tarifi – Çıtır ve Lezzetli!

Besin Değerleri