Name: Kırmızı Mercimek ‘Gelin’ Çorbası Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: ¼ su bardağı tereyağı; 2 adet soğan ince doğranmış; 1 çay kaşığı kırmızı biber; 1 su bardağı kırmızı mercimek; ½ su bardağı ince bulgur; 2 yemek kaşığı domates salçası; 8 su bardağı sebze suyu; 1/8 çay kaşığı acı biber; 1 yemek kaşığı kuru nane yaprağı; 4 dilim limon; ½ çay kaşığı doğranmış taze nane

Harika ve kolay bir geleneksel kırmızı mercimek Türk çorbası tarifi. Limon dilimleri ve taze nane yaprakları ile süsleyin.

Kırmızı Mercimek ‘Gelin’ Çorbası Tarifi

Tarifi Yazdır

Yazar: Sıla Bektaş Pişirme Yöntemi: Tencere Mutfak: Türk Mutfağı Kategoriler: Çorba Tarifleri

Hazırlama Süresi 10 mins Pişirme Süresi 75 mins Toplam Süre 1 saat 25 dakika Zorluk: Kolay Porsiyon: 4 Tahmini Maliyet: ₺ 20 Kalori: 442 En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Harika ve kolay bir geleneksel kırmızı mercimek Türk çorbası tarifi. Limon dilimleri ve taze nane yaprakları ile süsleyin.

Malzemeler

¼ su bardağı tereyağı

2 adet soğan ince doğranmış

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 su bardağı kırmızı mercimek

½ su bardağı ince bulgur

2 yemek kaşığı domates salçası

8 su bardağı sebze suyu

¹⁄₈ çay kaşığı acı biber

1 yemek kaşığı kuru nane yaprağı

4 dilim limon

½ çay kaşığı doğranmış taze nane

Yol Tarifleri

Tereyağını büyük bir tencerede kısık ateşte eritin. Soğanları sıcak tereyağında altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Tamamlandı olarak işaretle
Kırmızı biber, mercimek ve bulguru tereyağı ile kaplamak için soğanlara karıştırın.
Tamamlandı olarak işaretle
Domates salçası, sebze suyu ve kırmızı biber ekleyin; Kaynatın ve yumuşak ve kremsi olana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
Tamamlandı olarak işaretle
Kurutulmuş nane yapraklarını çorbaya ufalayın; Karıştırın ve ocaktan alın.
Tamamlandı olarak işaretle
Kaselere koyun ve servis yapmak için limon dilimleri ve taze nane ile süsleyin.
Tamamlandı olarak işaretle

Anahtar Sözcükler: çorba

Bilgilendirme

İçerik Kategoriler

Tarif Kategorileri

Kırmızı Mercimek ‘Gelin’ Çorbası Tarifi