Karides Quesadillas Tarifi
Bu baharatlı karides quesadillas tarifi, kimyon, pul biber, jalapeno ve misket limonu ile tatlandırılmış fajita tarzı karides ve dolmalık biber dolgusu içerir. Kişniş ve ekşi krema ile sıcak servis yapın.
Açıklama
Bu baharatlı karides quesadillas tarifi, kimyon, pul biber, jalapeno ve misket limonu ile tatlandırılmış fajita tarzı karides ve dolmalık biber dolgusu içerir. Kişniş ve ekşi krema ile sıcak servis yapın.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 adet dilimlenmiş soğan
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 adet yeşil dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 kutu pişmemiş orta boy karides, soyulmuş ve ayıklanmış
- 1 adet jalapeno biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve kıyılmış
- 1 misket limonu, suyu sıkılmış
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- 6 büyük un ekmeği
- 3 su bardağı rendelenmiş Meksika peyniri
Yol Tarifleri
- 2 yemek kaşığı yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan ve dolmalık biber ekleyin; Soğan yarı saydam ve biberler yumuşak olana kadar sık sık karıştırarak 6 ila 8 dakika pişirin. Tuz, kimyon ve pul biber ekleyin; Sebzeleri kaplamak için karıştırın.
- Karides ekleyin; Karidesler opak olana ve ortası pembeleşene kadar 3 ila 5 dakika pişirin ve karıştırın. Ateşten alın ve kıyılmış jalapeno ve limon suyunu karıştırın.
- Başka bir tavayı orta ateşte ısıtın ve yaklaşık 1 çay kaşığı yağ ile fırçalayın. Sıcak tavaya bir tortilla koyun; Karides dolgusunun yaklaşık 1/6'sını kaşıkla koyun ve 1/2 su bardağı Meksika peyniri tortilla bir tarafına karıştırın. Tortillayı ikiye katlayın. Altta hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Çevirin ve diğer tarafı hafifçe kızarana kadar 3 ila 5 dakika pişirin. Kalan quesadillaları yapmak için tekrarlayın.
fajita, karides
Bu tarifi yaptınız mı?