Karamelli Helva Tarifi: Tatlılarda Efsane Lezzet

Karamelli helva, geleneksel helvayı tatlandıran ve zenginleştiren nefis bir tarif. Karamelin tatlı ve zengin dokusu, helvaya eşsiz bir lezzet katıyor. Hem pratik hem de şık bir tatlı alternatifi arayanlar için harika bir seçim.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 20 mins

Dinlenme Süresi 10 mins

Toplam Süre 40 dakika

Pişirme Yöntemi: Kızartma

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tatlı Tarifleri

Zorluk: Orta

Kalori: 250

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Karamelli helva, klasik helva tarifine karamelin muazzam lezzetini ekleyerek yapılır. Un ve irmiğin mükemmel uyumu, karamelin tatlılığıyla birleşerek hem pratik hem de şık bir tatlı ortaya çıkar. Bu tarif, hem geleneksel tatları sevenler hem de farklı lezzetler arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Hafifliği ve lezzetiyle sofralarınıza tat katacak!

Malzemeler

1 su bardağı un
1/2 su bardağı irmik
1/2 su bardağı tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1/2 su bardağı süt

Karamel İçin:

1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılış Adımları

1
Karameli Hazırlayın: Bir çay bardağı suyu ve şekerin yarısını bir tavada eritin. Karıştırarak karamelize olmasını bekleyin. Karamel rengi değiştikten sonra tereyağını ekleyin ve karıştırarak karamelize işlemi tamamlayın.
2
Helvayı Yapın: Başka bir tavada tereyağı ve sıvı yağı eritin. Unu ve irmiği ekleyip, kısık ateşte karıştırarak 10-15 dakika kavurun. Un ve irmik iyice kavrulduktan sonra, süt ve suyu ekleyin. Karıştırarak helvayı pişirin.
3
Karameli Ekleyin: Karamelize karışımı, helvaya ekleyin. Karıştırarak iyice harmanlayın.
4
Pişirme ve Dinlendirme: Helvayı birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Dinlenmesi için 5-10 dakika bekleyin.
5
Servis Edin: Karamelli helvayı dilimleyip sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Serving Size 1 porsiyon

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 250kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 18g28%
Doymuş Yağ 8g40%
Kolesterol 35mg12%
Sodyum 150mg7%
Potasyum 75mg3%
Toplam Karbonhidrat 25g9%
Diyet Lifi 1g4%
Şekerler 15g
Protein 3g6%

A Vitamini 10 IU
Kalsiyum 5 mg
Demir 6 mg
E Vitamini 6 IU
Magnezyum 5 mg
Çinko 3 mg
Selenyum 2 mcg
Manganez 7 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.