Kahvaltılık Börek Kasesi Tarifi

Kolay ama şenlikli bir yemek için fritözde kahvaltılık börek kaseleri yapın. Tortilla kabukları yumurta, peynir, avokado, taze pico de gallo ve domuz pastırması ile doldurulur bu tarifte yemesi kadar özelleştirmesi de eğlenceli. Sosları da karıştırın! Ufalanmış sosis, salsa, biber ve soğan kullanın ya da tamamen farklı bir lezzet profili seçin ve üzerine füme somon, Boursin peyniri, frenk soğanı ve kapari ekleyin.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 40 mins

Toplam Süre 50 dakika

Pişirme Yöntemi: Kızartma

Mutfak: Meksika

Kategoriler: Hamur İşi Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 200 C

Porsiyon: 2

Tahmini Maliyet: ₺ 20

Kalori: 1522

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Kolay ama şenlikli bir yemek için fritözde kahvaltılık börek kaseleri yapın. Tortilla kabukları yumurta, peynir, avokado, taze pico de gallo ve domuz pastırması ile doldurulur bu tarifte yemesi kadar özelleştirmesi de eğlenceli. Sosları da karıştırın! Ufalanmış sosis, salsa, biber ve soğan kullanın ya da tamamen farklı bir lezzet profili seçin ve üzerine füme somon, Boursin peyniri, frenk soğanı ve kapari ekleyin.

Malzemeler

4 dilim ortadan kesilmiş pastırma
pişirme spreyi
2 adet un ekmeği
4 adet büyük yumurta
1/2 su bardağı rendelenmiş biber Jack peyniri, bölünmüş
3/4 çay kaşığı adobo baharatı, bölünmüş
1/2 çay kaşığı koşer tuzu, bölünmüş
1 su bardağı çeri domates, yarıya
1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
2 adet yeşil soğan, ince dilimlenmiş
2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1 adet doğranmış avokado

Yol Tarifleri

1
Tüm malzemeleri toplayın.
2
Bir fritözü 400 dakika boyunca veya üreticinin talimatlarına göre 200 derece F'ye (10 derece C) önceden ısıtın.
3
Hava fritözü sepetini alüminyum folyo ile hizalayın. Pastırma dilimlerini tek bir tabaka halinde ekleyin ve çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
4
Fritözden çıkarın ve kağıt havlu serili bir tabağa koyun. Sıcaklığı 325 derece F'ye (165 derece C) düşürün. 2 büyük tepsiye veya ısıya dayanıklı kaseye pişirme spreyi püskürtün ve her kasenin içine kenarları yukarı ve dışarı çıkacak şekilde bir tortilla bastırın.
5
Her tortilla kabuğuna 2 yumurta kırın, ardından her birinin üzerine 1/4 su bardağı peynir koyun. Her birine 1/8 çay kaşığı adobo baharatı ve 1/8 çay kaşığı tuz serpin
6
Her seferinde bir tortilla kasesi ile çalışarak, ekmeği çıtır olana kadar, yumurta akları sertleşene ve sarılar cıvık olana kadar 13 ila 15 dakika fritözde pişirin.
7
Ekmeği pişirirken çeri domates, kişniş, yeşil soğan, limon suyu, kalan 1/2 çay kaşığı adobo baharatı ve kalan 1/4 çay kaşığı tuzu küçük bir kapta karıştırın. Pastırmayı küçük parçalara bölün ve bir kenara koyun.
8
Ekmeği kaselerden çıkarın ve bir tabağa koyun. Domates karışımı, avokado ve domuz pastırması ile eşit şekilde üst kaseler.

Besin Değerleri

Porsiyon 2

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 1522kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 74g114%
Doymuş Yağ 20g100%
Kolesterol 422mg141%
Sodyum 2426mg102%
Potasyum 1953mg56%
Toplam Karbonhidrat 164g55%
Diyet Lifi 24g96%
Şekerler 6g
Protein 55g111%

C Vitamini 47 mg
Kalsiyum 463 mg
Demir 13 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.