Izgara Pizza Bianca Tarifi

Hazırlanmış pizza hamuru, aşçının 30 dakikadan kısa bir sürede lezzetli bir pizza bianca veya beyaz pizza ızgara yapmasını sağlar. Evde inanılmaz bir pizza yapabiliyorken neden teslimat çağırasınız ki?

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 10 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 30 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: İtalyan

Kategoriler: Hamur İşi Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: ₺ 20

Kalori: 654

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

İçindekiler

1 yemek kaşığı Tereyağı
1 diş Sarımsak, kıyılmış
1/3 su bardağı Krema
1 su Taze rendelenmiş Parmesan peyniri, bölünmüş
1 paket Hazır pizza hamuru
8 dilim Taze mozzarella peyniri

Instructions

1
Küçük bir tencerede orta-yüksek ateşte tereyağını eritin. Sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 30 saniye hoş bir koku gelene kadar pişirin; kremayı karıştırın. 2/3 su bardağı Parmesan peyniri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Alfredo sosunun oda sıcaklığına soğumasını bekleyin, yaklaşık 15 dakika.
2
Bu arada, tüm brülörleri Yüksek ayarda olacak şekilde gazlı ızgarayı 10 ila 15 dakika önceden ısıtın.
3
Pizza hamurunu ikiye bölün. Pizza hamurunun her bir bölümünü 8 ila 10 inçlik bir diske şekillendirin. Izgara brülörlerinin yarısındaki alevi Düşük'e düşürerek doğrudan ve dolaylı ısı alanları yaratın.
4
Hamur disklerini, birer birer, doğrudan ısı üzerindeki ızgaraya dikkatlice yerleştirin. Kapağı kapatın. Hamurun altı hafifçe pişene ve kömür izleri görünene kadar, 1 ila 3 dakika ızgarada pişirin.
5
Hamuru doksan derece çevirin (hamuru ters çevirmeyin). Hamurda hafif ızgara izleri oluşana kadar 1 ila 3 dakika ızgarada pişirin.
6
Pizza hamurunu dolaylı ısıya alın. Hamurun üzerine Alfredo sosu dökün. Her bir hamurun üzerine dört dilim mozzarella peyniri koyun. Kalan 1/3 su bardağı Parmesan peynirini pizzaların üzerine eşit şekilde serpin.
7
Peynir eriyene kadar yaklaşık 3 dakika ızgara yapın. Pizzayı dikkatlice ızgaradan çıkarın.
8
Fırının ızgarasını önceden ısıtın. Pizzayı peynir altın rengi olana kadar yaklaşık 5 dakika ızgara edin. Pizzanın dilimlere ayrılmadan önce birkaç dakika dinlenmesini bekleyin.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 654kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 35g54%
Doymuş Yağ 18g90%
Kolesterol 69mg23%
Sodyum 1241mg52%
Potasyum 189mg6%
Toplam Karbonhidrat 57g19%
Diyet Lifi 2g8%
Şekerler 3g
Protein 27g54%

Kalsiyum 526 mg
Demir 3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.