İtalyan Salsa Verde Tarifi

İtalyan salsa verde, taze maydanoz ve fesleğenle yapılan yeşil otlu bir sostur. Mutfak robotunda yapılan çok yönlü, pişirmeden yapılan bir sostur, buzdolabında 2 hafta dayanır. Izgara biftek, tavuk, salata sosu ve çok daha fazlasında kullanın.

Hazırlama Süresi 10 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 15 dakika

Zorluk: Orta

Tahmini Maliyet: ₺ 20

Kalori: 215

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Malzemeler

1 su bardağı Taze maydanoz
1 su bardağı Fesleğen
1/4 su bardağı Kapari
1 adet büyük Limon
2 diş adet Sarımsak
1/2 su bardağı Zeytinyağı
1/2 çay kaşığı Pul biber
1/4 çay kaşığı Tuz

Instructions

1
Maydanoz, fesleğen, kapari, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı ve acı pul biberi bir mutfak robotunun kasesine koyun; birkaç kez karıştırın. Zeytinyağını yavaşça dökün, homojen kıvama gelene kadar birkaç kez daha karıştırın, ancak püre haline gelmesin. Tuz ekleyin.
2
Buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir.

Besin Değerleri

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 215kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 19g30%
Sodyum 232mg10%
Potasyum 290mg9%
Toplam Karbonhidrat 16g6%
Diyet Lifi 4g16%
Şekerler 6g
Protein 2g4%

C Vitamini 86 mg
Kalsiyum 58 mg
Demir 2 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.