İki Lezzetin Buluşması: Muhallebili Revani Tarifi

Muhallebili revani, şerbetli tatlı ile sütlü tatlının enfes uyumunu sunar. İrmikli ve yumuşacık revani kekinin üzerine serilen kremsi muhallebi ile hafif ve dengeli bir tatlı elde edilir. Şerbetin tatlılığı, muhallebinin hafifliğiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır!

Hazırlama Süresi 20 mins

Pişirme Süresi 30 mins

Dinlenme Süresi 2 hrs

Toplam Süre 2 saat 50 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tatlı Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Porsiyon: 12

Kalori: 280

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Klasik revaniyi bir üst seviyeye taşıyan muhallebili revani, iki tatlının mükemmel birleşimiyle sofralarınızı şenlendiriyor. Yumuşacık, irmikli ve şerbetli revani keki, üzerinde hafif ve kremamsı bir muhallebi katmanıyla tamamlanıyor. Hem hafif hem de tatlı krizlerini gideren bu tarif, misafir sofralarınızda fark yaratacak. Üzerini Hindistan cevizi veya fındıkla süsleyerek sunabilirsiniz!

Malzemeler

Revani Kek İçin:

3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Şerbet İçin:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Muhallebi İçin:

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi
Antep fıstığı veya fındık kırığı

Yapılış Adımları

Şerbetin Hazırlanışı:

1
Şeker ve suyu bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin.
2
5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.

Revani Kekinin Hazırlanışı:

3
Yumurtaları ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
4
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
5
Un, irmik, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
6
Karışımı yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.
7
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Kekin Şerbetlenmesi:

8
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğumuş şerbeti gezdirin.
9
Kekin şerbeti çekmesi için en az 30 dakika bekletin.

Muhallebinin Hazırlanışı:

10
Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın, sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
11
Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip ocaktan alın.
12
Ilındıktan sonra revani kekinin üzerine dökün ve spatula ile düzleştirin.

Tatlıyı Dinlendirme ve Servis:

13
Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
14
Üzerini Hindistan cevizi, Antep fıstığı veya fındıkla süsleyerek dilimleyin ve servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 12

Serving Size 1 dilim

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 280kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 10g16%
Doymuş Yağ 3g15%
Kolesterol 40mg14%
Sodyum 120mg5%
Potasyum 250mg8%
Toplam Karbonhidrat 40g14%
Diyet Lifi 2g8%
Şekerler 25g
Protein 5g10%

A Vitamini 6 IU
C Vitamini 2 mg
Kalsiyum 10 mg
Demir 8 mg
E Vitamini 4 IU
Magnezyum 8 mg
Çinko 5 mg
Selenyum 6 mcg
Manganez 9 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.