Frijoles Borrachos (Sarhoş Kuru Fasulye) Tarifi

Benim frijoles borrachos versiyonum veya sarhoş kuru fasulye, tüm zamanların en sevdiğim kuru fasulye versiyonu olabilir. Biranın her şeyi daha iyi hale getirdiğini söylüyorlar, bu kelimenin tam anlamıyla doğru olmayabilir, ancak bu süper tuzlu, tatlı ve keskin, hafif baharatlı ve tamamen harika kuru fasulyelerden bir kaşık dolusu tattığınızda, kesinlikle aynı fikirde olacaksınız. Bu sadece şimdiye kadarki en lezzetli kuru fasulye tariflerinden biri değil, aynı zamanda en kolaylarından biri olmalı.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 1 hrs

Toplam Süre 1 saat 10 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Meksika

Kategoriler: Ana Yemekler

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 200 C

Porsiyon: 8

Tahmini Maliyet: ₺ 20

Kalori: 187

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Benim frijoles borrachos versiyonum veya sarhoş kuru fasulye, tüm zamanların en sevdiğim kuru fasulye versiyonu olabilir. Biranın her şeyi daha iyi hale getirdiğini söylüyorlar, bu kelimenin tam anlamıyla doğru olmayabilir, ancak bu süper tuzlu, tatlı ve keskin, hafif baharatlı ve tamamen harika kuru fasulyelerden bir kaşık dolusu tattığınızda, kesinlikle aynı fikirde olacaksınız. Bu sadece şimdiye kadarki en lezzetli kuru fasulye tariflerinden biri değil, aynı zamanda en kolaylarından biri olmalı.

Malzemeler

1/2 su bardağı kahverengi şeker
1/3 su bardağı elma sirkesi
1 su bardağı hazırlanmış kırmızı salsa
3 kutu barbunya, süzülmüş, durulanmamış
1 su bardağı doğranmış soğan
1/2 su bardağı doğranmış jalapeno biberi
2 yemek kaşığı hazırlanmış hardal
1 yemek kaşığı füme kırmızı biber
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı Meksika kekiği
1/4 çay kaşığı acı biber
1/12 şişe Meksika lager tarzı bira
3 şerit domuz pastırması

Yol Tarifleri

1
Fırını önceden 400 derece F'ye (200 derece C) ısıtın.
2
2 1/2 ila 3 litrelik bir fırın tepsisine veya güveç tavasına esmer şeker, sirke ve salsa ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
3
Barbunya, soğan, jalapeno biberi, hardal, kırmızı biber, karabiber, tuz, sarımsak tozu, kekik ve kırmızı biber ekleyin. Üzerine lager dökün ve iyice birleşene kadar karıştırın.
4
Pastırma şeritlerini güvecin üzerine yerleştirin.
5
Önceden ısıtılmış fırında sıvılar azalana ve koyulaşana kadar 1 ila 1 1/2 saat pişirin.

Besin Değerleri

Porsiyon 8

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 187kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 1g2%
Sodyum 595mg25%
Potasyum 500mg15%
Toplam Karbonhidrat 36g12%
Diyet Lifi 8g32%
Şekerler 14g
Protein 7g15%

C Vitamini 9 mg
Kalsiyum 66 mg
Demir 2 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.