Fırında Pişer: Tavuk Pirzola Tarifi

Fırında tavuk pirzola, pratikliği ve lezzetiyle sofraların yıldızı olmaya aday. Yumuşacık dokusu ve baharatların aromasıyla fırından çıkan her lokma damak çatlatır. Akşam yemeklerinde ana yemek olarak sunabileceğiniz bu tarif, hem az malzemeli hem de oldukça doyurucu.

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 35 mins

Dinlenme Süresi 10 mins

Toplam Süre 1 saat

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 190 C

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 20

Kalori: 1600

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Tavuk pirzola, fırında pişirilerek dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık bir lezzete dönüşüyor. Baharatlarla marine edilip dinlendirilen pirzolalar, fırında pişerken tüm aromasını koruyor. Yanında pilav, patates püresi ya da mevsim salatasıyla mükemmel bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Kolayca hazırlanabilmesiyle de zamandan tasarruf ettiriyor.

İçindekiler

8 adet tavuk pirzola
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu

Instructions

1
Tavuk pirzolaları yıkayıp fazla suyunu süzün.
2
Geniş bir kapta zeytinyağı, yoğurt, limon suyu ve baharatları karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın.
3
Tavuk pirzolaları bu sosa ekleyin ve iyice harmanlayın.
4
Üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında en az 10 dakika dinlendirin (tercihen 1 saat).
5
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve tavukları dizin.
6
Önceden ısıtılmış 190°C fırında 35 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
7
Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirerek servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 400kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 22g34%
Doymuş Yağ 6g30%
Kolesterol 120mg40%
Sodyum 580mg25%
Potasyum 470mg14%
Toplam Karbonhidrat 2g1%
Diyet Lifi 5g20%
Şekerler 1g
Protein 42g84%

A Vitamini 8 IU
C Vitamini 10 mg
Kalsiyum 4 mg
Demir 6 mg
D Vitamini 15 IU
E Vitamini 6 IU
Magnezyum 7 mg
Çinko 10 mg
Selenyum 30 mcg
Manganez 3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.

Not

Daha yoğun aroma için tavukları bir gece buzdolabında marine edebilirsiniz.

Baharat oranlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Yanına fırında sebze ya da pirinç pilavı çok yakışır.

Tavukların kurumasaması için fırında üzerini hafifçe folyo ile kapatabilirsiniz, son 10 dakikada açarak kızartabilirsiniz.

Anahtar Sözcükler: fırında tavuk pirzola, tavuk pirzola tarifi, kolay tavuk yemeği, fırında pişen tavuk, pratik tavuk yemeği, fırında yemek tarifleri, ev yapımı tavuk