Fırında Bütün Tavuk Tarifi

Fırında bütün tavuk tarifi, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık ve sulu kalan nefis bir lezzet sunar. Baharatlarla harmanlanan bu tavuk tarifi, hem özel günlerde hem de günlük sofralarınızda pratik bir ana yemek seçeneği olacaktır. Yanında sebzelerle birlikte harika bir ziyafete hazır olun!

Hazırlama Süresi 20 mins

Pişirme Süresi 90 mins

Dinlenme Süresi 10 mins

Toplam Süre 2 saat

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 200 C

Tahmini Maliyet: $ 20

Kalori: 1800

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Fırında bütün tavuk, az malzeme ile maksimum lezzet alabileceğiniz, zahmetsiz ancak lezzetiyle sofranıza şıklık katacak bir yemektir. Tavuk, özel baharat karışımı ve zeytinyağıyla harmanlanarak içi yumuşak, dışı çıtır olacak şekilde pişirilir. Doğru pişirme süresi ve sıcaklığıyla her lokmada sulu ve nefis bir tat elde edersiniz. Mis gibi kokusuyla mutfağınızı saracak bu tarifi mutlaka deneyin!

İçindekiler

1 adet bütün tavuk (ortalama 1.5-2 kg)

4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 adet limon (tavuğun içine koymak için)
2 adet defne yaprağı
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet soğan (dörde bölünmüş)
2 adet havuç (isteğe bağlı)
3 adet patates (isteğe bağlı)

Instructions

1
Fırını 200°C'ye ısıtın.
2
Tavuğu iyice yıkayın ve kurulayın.
3
Baharatları ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
4
Tavuğun içini limon, defne yaprağı, soğan ve sarımsak ile doldurun.
5
Hazırladığınız baharat karışımını tavuğun her yerine iyice sürün.
6
Tavuğu fırın tepsisine yerleştirin. Yanına dilimlenmiş sebzeleri ekleyin.
7
Önceden ısıtılmış fırında 90 dakika kadar, üzeri kızarana ve iç sıcaklığı 75°C olana kadar pişirin.
8
Piştikten sonra 10 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.

Besin Değerleri

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 1800kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 22g34%
Doymuş Yağ 5g25%
Kolesterol 110mg37%
Sodyum 450mg19%
Potasyum 450mg13%
Toplam Karbonhidrat 3g1%
Diyet Lifi 5g20%
Protein 38g76%

A Vitamini 10 IU
C Vitamini 6 mg
Kalsiyum 2 mg
Demir 8 mg
D Vitamini 5 IU
E Vitamini 4 IU
Magnezyum 6 mg
Çinko 7 mg
Selenyum 15 mcg
Manganez 3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.