Fırında Baharatlı Somon Tarifi: Lezzetli ve Pratik Balık Yemeği

Baharatlı somon, kısa sürede hazırlanan, sağlıklı ve lezzet dolu bir ana yemek seçeneğidir. Zengin baharatlarla harmanlanan somon fileto, fırında pişirilerek dışı hafif çıtır, içi yumuşacık bir lezzete dönüşür. Hem özel sofralarda hem de günlük öğünlerde mükemmel bir tercihtir.

Hazırlama Süresi 10 mins

Pişirme Süresi 15 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 30 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: Balık Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 200 C

Porsiyon: 2

Tahmini Maliyet: $ 250

Kalori: 350

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Fırında baharatlı somon, sağlıklı beslenmek isteyenler için hem hafif hem de doyurucu bir tarif sunuyor. Somon filetolar, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla harmanlanıp fırında pişirilerek aroması yüksek, nefis bir lezzet haline gelir. Yanına limon dilimleri, haşlanmış sebzeler veya pilavla servis ederek dengeli ve şık bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

2 adet somon fileto
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 limonun suyu
Servis için: limon dilimleri, maydanoz

Yapılış Adımları

1
Somon filetoların üzerindeki fazla nemi kağıt havluyla alın.
2
Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tüm baharatları karıştırın.
3
Bu baharatlı karışımı somon filetoların her iki yüzüne eşit şekilde sürün.
4
Somonları yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
5
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 12-15 dakika pişirin.
6
Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin.
7
Üzerine taze maydanoz serpiştirerek limon dilimleriyle servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 2

Serving Size 1 fileto (yaklaşık 150g)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 350kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 22g34%
Doymuş Yağ 4g20%
Kolesterol 65mg22%
Sodyum 400mg17%
Potasyum 700mg20%
Toplam Karbonhidrat 2g1%
Diyet Lifi 0.5g2%
Protein 34g68%

A Vitamini 10 IU
C Vitamini 15 mg
Kalsiyum 4 mg
Demir 6 mg
D Vitamini 60 IU
E Vitamini 8 IU
Magnezyum 100 mg
Çinko 6 mg
Selenyum 35 mcg
Manganez 3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.