Ev Yapımı Renkli Makaron Tarifi – Kolay ve Kusursuz Sonuç!

Fransız mutfağının gözdesi olan makaron, badem unu, yumurta akı ve pudra şekeriyle hazırlanan enfes bir tatlıdır. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarifle dışı çıtır, içi yumuşacık, kremayla dolu renkli makaronlar hazırlayabilirsiniz. Çay saatlerinizi renklendirecek, davetlerinize zarif bir dokunuş katacak, lezzetli ve şık makaronlar sofranızı süsleyecek.

Hazırlama Süresi 40 mins

Pişirme Süresi 15 mins

Dinlenme Süresi 1 hrs

Toplam Süre 1 saat 55 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Fransa

Kategoriler: Tatlı Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 150 C

Porsiyon: 8

Tahmini Maliyet: $ 100

Kalori: 200

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Fransız makaronları, hafif, gevrek kabuğu ve yumuşak iç dokusuyla eşsizdir. Tarifimizde bulunan adım adım anlatım ve püf noktaları sayesinde ilk kez deneyenler bile kusursuz sonuçlar alacaktır. Gıda boyası ile rengârenk yapabileceğiniz makaronları, çikolatalı, frambuazlı, limonlu veya vanilyalı ganaj ile doldurabilir, hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap eden mükemmel tatlılar ortaya çıkarabilirsiniz.

Malzemeler

Malzemeler:

100 gram badem unu
100 gram pudra şekeri
2 adet yumurta akı (oda sıcaklığında)
60 gram toz şeker
İsteğe bağlı gıda boyası

Ganaj İçin:

100 ml krema
100 gram bitter çikolata

Yapılış Adımları

1
Badem unu ve pudra şekerini eleyerek karıştırın.
2
Yumurta akını çırpın, şeker ekleyerek sert kıvama getirin.
3
Kuru malzemeleri yumurta akına dikkatlice ekleyin ve karıştırın.
4
Gıda boyası ekleyerek hafifçe karıştırın.
5
Karışımı sıkma torbasına koyup yağlı kâğıda küçük yuvarlaklar sıkın.
6
Tepsiyi 1 saat oda sıcaklığında dinlendirin.
7
Önceden ısıtılmış 150°C fırında 15 dakika pişirin ve soğutun.
8
Kremayı ısıtıp çikolataya dökün, ganajı hazırlayıp soğutun.
9
Makaronların arasına ganaj sürüp sandviç yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 8

Serving Size 1 adet makaron (25 g)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 200kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 11g17%
Doymuş Yağ 5g25%
Kolesterol 15mg5%
Sodyum 10mg1%
Potasyum 30mg1%
Toplam Karbonhidrat 22g8%
Diyet Lifi 1g4%
Şekerler 20g
Protein 3g6%

A Vitamini 60 IU
Kalsiyum 30 mg
Demir 0.6 mg
D Vitamini 0.1 IU
E Vitamini 2 IU
Magnezyum 10 mg
Çinko 0.3 mg
Selenyum 1 mcg
Manganez 0.2 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.