Ev Yapımı Köfteli Hamburger Tarifi: Dışı Kıtır, İçi Sulu Et Lezzetiyle Lokanta Tadında

Evde hamburger yapmak, dışarıda yediğinizden çok daha lezzetli ve sağlıklı olabilir. Tamamen kendi hazırladığınız köftesiyle, katkı maddesi içermeyen bu hamburger tarifi, her lokmasında gerçek etin tadını sunar. Çocuklardan büyüklere herkesin favorisi olacak bu tarifi mutlaka deneyin!

Hazırlama Süresi 20 mins

Pişirme Süresi 10 mins

Dinlenme Süresi 10 mins

Toplam Süre 40 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: Köfte Tarifleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 200 C

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 150

Kalori: 1800

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Ev yapımı hamburger, sulu köftesi ve taptaze malzemeleriyle dışarıdaki fast food zincirlerini aratmayan bir lezzet sunar. Kendi köftenizi hazırlayıp, tercihe göre peynir, marul, domates ve turşu ile zenginleştirebilir, fırınlanmış ya da kızartılmış burger ekmeği ile nefis bir sunum yapabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz için ideal bir lezzet!

Malzemeler

Köfte İçin:

500 g dana kıyma (orta yağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
(isteğe bağlı)

Hamburger İçin:

4 adet hamburger ekmeği
4 dilim cheddar peyniri
4 dilim domates
4 yaprak marul
4 dilim 4-8 kornişon turşu
4 tatlı kaşığı ketçap
4 tatlı kaşığı mayonez

Yapılış Adımları

1
Kıymayı derin bir kaba alıp tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve zeytinyağını ekleyin.
2
İsteğe göre sarımsak da ilave edip yoğurun. 4 eşit parçaya bölerek yassı köfteler oluşturun.
3
Hazırladığınız köfteleri buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
4
Tavada veya ızgarada her iki tarafını 4-5 dakika pişirin.
5
Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesip kısa süre ısıtın.
6
Alt ekmeğe sırasıyla köfte, peynir, domates, marul, turşu ve sosları ekleyin.
7
Üst ekmeği kapatıp sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Serving Size 1 hamburger (300 g)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 450kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 25g39%
Doymuş Yağ 10g50%
Trans Yağ 0.3g
Kolesterol 85mg29%
Sodyum 680mg29%
Potasyum 550mg16%
Toplam Karbonhidrat 30g10%
Diyet Lifi 2.5g10%
Şekerler 5g
Protein 28g57%

A Vitamini 8 IU
C Vitamini 6 mg
Kalsiyum 10 mg
Demir 18 mg
D Vitamini 4 IU
E Vitamini 6 IU
Magnezyum 7 mg
Çinko 15 mg
Selenyum 25 mcg
Manganez 10 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.