Yoğun çikolata lezzetiyle yumuşacık ıslak browni, tatlı krizlerinizi bastıracak harika bir tarif! İç dokusu nemli, dışı hafif çıtır bu lezzetli browniyi kolayca evde yapabilirsiniz. Çay ve kahvenin yanına mükemmel eşlik edecek bu pratik tarifi hemen deneyin!
Enfes Islak Browni Tarifi
Açıklama
Browni, yoğun kakao lezzetiyle tatlı sevenlerin favorilerinden biridir. İçi nemli ve akışkan yapısıyla, kahve ve çay saatlerine lezzet katar. Tam kıvamında bir browni yapmak için dikkat etmeniz gereken en önemli şey, pişirme süresini doğru ayarlamaktır. Fırından çıktıktan sonra sosuyla buluşan bu lezzet, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor!
Malzemeler
Sosu için:
Yapılış Adımları
- Fırını 170°C'ye ısıtın.
- Yumurtalar ve şekeri çırpın. Mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt, sıvı yağ, kakao, vanilin ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
- Kalıba dökün ve fırında 25 dakika pişirin.
- Sosu hazırlayın: Süt, şeker, kakao ve tereyağını bir tencerede karıştırarak kaynatmadan ısıtın.
- Fırından çıkan browniyi dilimleyin ve üzerine sosu dökün.
- 15 dakika dinlendirin, ardından servis yapın.
Ekipman
Kek kalıbı
Mikser
Fırın
Besin Değerleri
Besin Değerleri
Porsiyon 8
Serving Size 1 dilim (yaklaşık 100 g)
- Bir Porsiyon İçin Miktar
- Kalori 350kcal
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 18g28%
- Doymuş Yağ 5g25%
- Kolesterol 60mg20%
- Sodyum 120mg5%
- Potasyum 190mg6%
- Toplam Karbonhidrat 45g15%
- Diyet Lifi 2g8%
- Şekerler 25g
- Protein 6g12%
- A Vitamini 6 IU
- Kalsiyum 8 mg
- Demir 10 mg
- D Vitamini 2 IU
- E Vitamini 5 IU
- Magnezyum 7 mg
- Çinko 5 mg
- Selenyum 4 mcg
- Manganez 6 mg
* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.
Not
- Daha Yoğun Çikolata İçin: İçine damla çikolata ekleyebilirsiniz.
- Pişirme Süresine Dikkat: Fazla pişirirseniz kuruyabilir, içi hafif nemli kalmalı.
- Fırından Çıkınca Hemen Kesin: Sosu daha iyi emmesi için sıcakken dilimleyin.
- Servis Önerisi: Üzerine dondurma veya fındık kırıkları ekleyerek sunabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Fırın çok sıcaksa veya fazla karıştırıldıysa kabarmayabilir. Unu eleyerek ekleyin ve aşırı çırpmayın.
Buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında ise 1-2 gün içinde tüketmelisiniz.
Evet, sosunu dökmeden saklayıp servisten önce ısıtıp üzerine dökebilirsiniz.
Daha akışkan kıvam için fırında 5 dakika daha az pişirin.
Evet, hava geçirmez bir kapta 1 aya kadar dondurabilirsiniz.
Ayrıca beğenebilirsiniz...
