Doymak İstemeyeceksiniz: Soslu Tavuk Şiş Tarifi

Lokum gibi yumuşacık, nefis sosuyla lezzet patlaması yaşatan tavuk şiş tarifi sofraların yıldızı olacak. Izgarada ya da fırında kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem doyurucu. Yanına pilav, salata ya da lavaşla mükemmel bir akşam yemeği alternatifi sunar.

Hazırlama Süresi 20 mins

Pişirme Süresi 25 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 50 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Pişirme Sıcaklığı: 200 C

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 20

Kalori: 960

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Soslu tavuk şiş, özel marine sosuyla lezzetlenen, şişlere geçirilerek pişirilen enfes bir tarif. İster mangalda, ister fırında ya da tavada pişirerek farklı sunumlar elde edebilirsiniz. Dışı hafif kızarmış, içi sulu ve yumuşacık tavuk parçalarıyla hem göze hem mideye hitap eder. Misafir sofralarına ya da günlük menüye çok yakışır.

İçindekiler

500 g tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Şiş çubukları

Instructions

1
Tavukları küp küp doğrayın.
2
Ayrı bir kapta yoğurt, zeytinyağı, salça, sarımsak ve baharatları karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
3
Tavukları sosla karıştırın, üzerini kapatıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
4
Marine olmuş tavukları şiş çubuklarına dizin.
5
Fırında 200°C’de 25 dakika pişirin veya ızgarada kızarana dek pişirin.
6
Sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 410kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 10g16%
Doymuş Yağ 2g10%
Kolesterol 75mg25%
Sodyum 380mg16%
Potasyum 550mg16%
Toplam Karbonhidrat 4g2%
Şekerler 1g
Protein 32g64%

A Vitamini 16 IU
C Vitamini 4 mg
Kalsiyum 5 mg
Demir 8 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 4 IU
Magnezyum 10 mg
Çinko 7 mg
Selenyum 35 mcg
Manganez 3 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.

Not

Marine süresi uzadıkça tavuk daha da yumuşar, ideal süre 2 saattir.

Şişlerin yanmaması için tahta çubukları önceden suya batırabilirsiniz.

Fırında pişirirken üzerlerine hafifçe yağ sürerseniz daha çıtır olur.

Yanında közlenmiş sebzeler ve pilav harika bir eşlikçi olabilir.

Artan tavukları salata içinde kullanabilirsiniz.

Anahtar Sözcükler: soslu tavuk şiş, tavuk şiş tarifi, tavuk marinasyon, fırında tavuk şiş, ızgara tavuk tarifi, kolay akşam yemeği, tavuk yemekleri