Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Tavuk Şinitzel Tarifi

Altın rengi çıtır dış yüzeyi ve içinin yumuşaklığıyla tavuk şinitzel, hem çocukların hem de büyüklerin favorisi. Az malzemeyle, dakikalar içinde hazırlanabilen bu tarif, özellikle pratik ve doyurucu yemek arayanların mutfağında yer bulacak lezzetli bir alternatif sunuyor.

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 10 mins

Dinlenme Süresi 5 mins

Toplam Süre 30 dakika

Pişirme Yöntemi: Kızartma

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Orta

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 20

Kalori: 1600

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Tavuk şinitzel, pane harcıyla kaplanmış ve kızgın yağda kızartılarak dışı çıtır, içi ise sulu kalan nefis bir yemektir. Genellikle patates kızartması veya salata eşliğinde servis edilen bu tarif, hem öğle hem de akşam yemekleri için uygundur. Evde kolayca hazırlanabilir ve her damak zevkine hitap eder.

İçindekiler

2 adet tavuk göğsü
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

Instructions

1
Tavuk göğsünü yatay şekilde ikiye keserek ince dilimler elde edin.
2
Her bir dilimi streç film arasında döverek inceltin.
3
Tavuk dilimlerini tuz ve karabiberle tatlandırın.
4
Önce una, ardından çırpılmış yumurtaya, sonra da galeta ununa bulayın.
5
Geniş bir tavada yağı ısıtın ve tavukları her iki yüzü altın rengini alana kadar kızartın.
6
Havlu peçete üzerine alarak fazla yağı süzdürün ve sıcak servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 400kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 22g34%
Doymuş Yağ 2g10%
Kolesterol 105mg35%
Sodyum 320mg14%
Potasyum 390mg12%
Toplam Karbonhidrat 18g6%
Diyet Lifi 1g4%
Şekerler 7g
Protein 32g64%

A Vitamini 5 IU
C Vitamini 1 mg
Kalsiyum 2 mg
Demir 6 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 4 IU
Magnezyum 7 mg
Çinko 9 mg
Selenyum 25 mcg
Manganez 6 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.