Dışı Çıtır, İçi Yumuşacık: Ev Yapımı Patates Kroket Tarifi

Patates kroket, dışı altın renginde çıtır, içi ise yumuşacık olan enfes bir atıştırmalıktır. Ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunulabileceği gibi tek başına da tüketilebilir. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olacak!

Hazırlama Süresi 20 mins

Pişirme Süresi 10 mins

Dinlenme Süresi 30 mins

Toplam Süre 1 saat

Pişirme Yöntemi: Fırın

Mutfak: Dünya Mutfağı

Kategoriler: Atıştırmalık Tarifeleri

Zorluk: Kolay

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Tahmini Maliyet: $ 100

Kalori: 250

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Patates kroket, lezzeti ve pratikliğiyle sofralarınıza renk katan harika bir tarif! Haşlanmış patateslerin baharatlarla lezzetlendirilip galeta ununa bulanarak kızartılmasıyla yapılan bu nefis atıştırmalık, özellikle davet sofralarında çok seviliyor. İster fırında ister kızartarak hazırlayabileceğiniz patates kroketleri, yanında soslarla birlikte servis ederek mükemmel bir atıştırmalık haline getirebilirsiniz.

Malzemeler

4 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılış Adımları

1
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve püre haline getirin.
2
Tereyağı, tuz, karabiber, muskat ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek karıştırın.
3
Unu ilave edip yoğurarak şekillendirilebilir bir kıvam elde edin.
4
Karışımdan küçük parçalar alıp kroket şekli verin.
5
Şekillendirdiğiniz kroketleri önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.
6
Kroketleri 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
7
Derin bir tencerede yağı ısıtın ve kroketleri altın rengi olana kadar kızartın.
8
Fazla yağını süzmesi için havlu kağıt üzerine alın.
9
Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Besin Değerleri

Serving Size 1 adet (yaklaşık 50g)

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 250kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 12g19%
Doymuş Yağ 5g25%
Kolesterol 25mg9%
Sodyum 300mg13%
Potasyum 350mg10%
Toplam Karbonhidrat 30g10%
Diyet Lifi 2g8%
Şekerler 2g
Protein 5g10%

A Vitamini 6 IU
C Vitamini 10 mg
Kalsiyum 8 mg
Demir 4 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 4 IU
Magnezyum 6 mg
Çinko 3 mg
Selenyum 5 mcg
Manganez 4 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.