Daha Ekonomik: Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk köftesi, klasik köfte lezzetini daha uygun fiyata sofranıza getiriyor. Pratik yapımı, yumuşacık dokusu ve doyuruculuğuyla özellikle kalabalık aile sofraları için birebir. Yanına pilav, patates püresi ya da salata ile servis ederek şölene dönüştürebilirsiniz.

Hazırlama Süresi 15 mins

Pişirme Süresi 20 mins

Dinlenme Süresi 10 mins

Toplam Süre 45 dakika

Pişirme Yöntemi: Fırın, Kızartma

Mutfak: Türk Mutfağı

Kategoriler: Tavuk Tarifleri

Zorluk: Orta

Pişirme Sıcaklığı: 180 C

Porsiyon: 4

Tahmini Maliyet: $ 20

Kalori: 1200

En İyi Mevsim: Yıl boyunca uygun

Açıklama

Kıymaya alternatif olarak tavukla hazırlanan köfte tarifi, ekonomikliğiyle öne çıkıyor. Baharatlarla harmanlanan tavuk kıyması, dışı hafif çıtır içi ise yumuşacık köftelere dönüşüyor. Fırında ya da tavada kolayca pişirebilirsiniz. Hem yetişkinler hem çocuklar bayılacak. Yanına yoğurtlu bir garnitür ya da basit bir makarna ile harika bir akşam yemeği olur.

İçindekiler

500 g tavuk göğsü (çekilmiş)
1 adet yumurta
1 küçük soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kararbiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)

Instructions

1
Tavuk göğsünü rondodan geçirerek kıyma haline getirin.
2
Derin bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak ve yumurtayı alın.
3
Baharatları ve galeta ununu ekleyip yoğurun.
4
Karışımı 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
5
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, hafifçe yassılaştırın.
6
Tavada az yağda önlü arkalı kızartın veya fırında 180°C’de 20 dakika pişirin.
7
Sıcak servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon 4

Bir Porsiyon İçin Miktar
Kalori 300kcal

% Günlük Değer *
Toplam Yağ 14g22%
Doymuş Yağ 3g15%
Kolesterol 90mg30%
Sodyum 480mg20%
Potasyum 520mg15%
Toplam Karbonhidrat 8g3%
Diyet Lifi 1g4%
Şekerler 1g
Protein 34g68%

A Vitamini 6 IU
C Vitamini 4 mg
Kalsiyum 2 mg
Demir 8 mg
D Vitamini 2 IU
E Vitamini 4 IU
Magnezyum 10 mg
Çinko 12 mg
Selenyum 35 mcg
Manganez 5 mg

* Günlük yüzde değerleri 2.000 kalorilik bir diyete göredir. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir. Tüm içerikler için besin bilgisi mevcut değildir. Miktar, mevcut besin verilerine dayanmaktadır. (-) Bu besin maddesi için şu anda bilgi mevcut değil. Tıbbi olarak kısıtlayıcı bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi kişisel tüketim için hazırlamadan önce lütfen doktorunuza veya kayıtlı diyetisyeninize danışın.